Món bánh này rất dễ làm. Bạn có thể thêm bất cứ thứ gì vào đó, từ quả mọng đến trái cây. Trong mọi trường hợp, nó hóa ra rất ngon. Và khi sử dụng máy ép nhiều bánh, bánh sẽ trở nên tươi tốt.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- -150 g bơ;
- -3 quả trứng;
- -160 g đường;
- -10 g vani đường;
- -1 thìa cà phê bột nở cho bột nhào;
- -270 ml bột mì.
- Để điền:
- -120 g sô cô la;
- -50 g quả mọng.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ đường vào một cái bát sâu. Sau đó, thêm bơ đã đun chảy vào và đánh cho đến khi khối này trở thành một hỗn hợp đồng nhất. Nên đánh bằng máy trộn. Nếu không có máy trộn thì có thể dùng máy đánh trứng hoặc nĩa thông thường. Sau đó, thêm trứng, từng quả một và đánh tan. Cho bột mì và bột nở vào âu đã đánh bông. Khuấy cho đến khi mịn.
Bước 2
Cho sô cô la vào một cái chảo nhỏ. Đổ nước vào một cái chảo lớn và đặt cái nhỏ hơn lên trên. Đặt tất cả những thứ này trên lửa để sô cô la tan chảy (hiệu ứng này được gọi là hấp cách thủy).
Bước 3
Chuyển bột sang máy trộn nhiều lớp có bôi dầu mỡ. Đặt quả dâu lên trên và phủ sô cô la. Bật hộp đa năng ở chế độ nướng trong 50 phút. Không đóng nắp hộp đa năng.
Bước 4
Lấy bánh ra khỏi khay và xếp vào đĩa. Để nguội trong 10 phút. Rắc đường bột lên trên.
