Làm bánh nướng xốp rất đơn giản, nhưng bạn cũng cần trang trí bánh nướng thành phẩm đẹp mắt. Kem vani màu hồng tinh tế sẽ giúp bạn điều này - những chiếc bánh nướng xốp sẽ trở nên tươi sáng, thơm và tạo cảm giác ngon miệng.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 4 cốc đường bột;
- - 1 ly bơ;
- - 1 cốc đường;
- - 3/4 cốc bột mì với bột nở;
- - 3/4 cốc sữa;
- - 0,6 chén bột mì;
- - 2 quả trứng;
- - 1, 5 muỗng cà phê vani;
- - màu thực phẩm đỏ.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt lò ở nhiệt độ lên đến 180 độ. Đặt cốc giấy vào cốc muffin.
Bước 2
Trong một bát sâu, trộn bột mì với bột lúa mạch đen và bột nở. Đánh riêng một nửa số bơ đã làm mềm với đường cho đến khi thành kem. Thêm trứng vào, đánh đều một lần nữa. Sau đó cho một nửa bột mì, nửa ly sữa và 0,5 thìa vani vào. Đánh bông, cho phần bột còn lại vào, khuấy đều lần nữa. Bột bánh muffin đã sẵn sàng.
Bước 3
Đổ đầy 2/3 khuôn giấy vào khuôn. Nướng ở nhiệt độ chỉ định trong 10-15 phút. Sau đó lấy ra khỏi lò, để nguội.
Bước 4
Cho bơ, sữa, vani và 2 cốc đường bột còn lại vào tô. Đánh bằng máy trộn cho đến khi thành kem, dần dần cho thêm bột để có được độ sệt và nhẹ. Thêm 1 giọt phẩm màu đỏ và khuấy đều.
Bước 5
Cho kem màu hồng vào túi đựng bánh ngọt, trang trí bánh nướng xốp đã nguội dưới dạng hoa hồng hoặc một thứ gì đó khác (tùy thuộc vào những gì bạn đính kèm cho túi bánh ngọt). Phục vụ bánh nướng xốp kem hoa hồng với trà.
