Bánh nướng xốp sô cô la với kem bơ sẽ hấp dẫn tất cả mọi người, bởi sự kết hợp giữa kem không khí và bột bánh quy làm cho món tráng miệng này thơm ngon và dịu dàng vô cùng. Nướng bánh có thể được trang trí với các loại rắc đẹp mắt. Ngoài ra, bánh nướng nhỏ cũng tốt vì không có bước khó khăn nào trong quá trình chế biến.
Nó là cần thiết
- - 200 g kem phô mai;
- - 50 g bơ;
- - một ly đường bột;
- - 2 quả trứng;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 1, 5 Nghệ thuật. thìa bột mì;
- - 1 muỗng canh. một thìa bột ca cao;
- - 1 thìa cà phê vani đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Thêm một thìa đường vào lòng đỏ, xay. Trộn các protein riêng biệt với phần đường còn lại, bạn sẽ được một khối đặc. Thêm lòng đỏ và bột ca cao vào lòng trắng. Đổ bột theo từng phần nhỏ, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp.
Bước 2
Bôi dầu lên các hộp bánh muffin rồi phết bột lên trên. Cho vào lò nướng khoảng 10-15 phút. Bánh nướng nhỏ sẽ hơi tăng lên và có màu vàng nâu. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm.
Bước 3
Chuẩn bị kem. Đánh bông bơ đã làm mềm và kem phô mai. Thêm đường vani, đường bột vào hỗn hợp tạo thành khối bông mịn, đánh bằng máy trộn. Cho kem vào tủ lạnh cho kín.
Bước 4
Lấy bánh nướng xốp ra khỏi khuôn. Nếu bạn quyết định nấu bánh nướng nhỏ mà không có kem, bạn nên đổ bánh ngọt đã hoàn thành với rượu mùi pha loãng với nước, khi đó món tráng miệng sẽ không bị khô như vậy. Nếu bạn đang làm bánh nướng xốp kem, hãy cho kem vào một ống tiêm nấu ăn và rắc một cách tự nhiên lên trên mỗi chiếc bánh nướng xốp sô cô la.
Bước 5
Để trang trí cho bánh nướng xốp sô cô la làm sẵn với kem bơ, các loại hạt, trái cây kẹo màu, bánh kẹo rắc đều phù hợp.
