Các món ăn được nấu trong lò được coi là tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với những món ăn được nấu bằng chảo. Nếu bạn đang tìm kiếm một chế độ ăn uống lành mạnh, hãy thử món khoai tây chiên gà đơn giản và ngon này. Do khoai không chiên dầu mà tẩm mỡ gà nên ít dinh dưỡng hơn. Ngoài ra, bản thân quá trình nấu nướng cũng không tốn nhiều thời gian và công sức.
Nó là cần thiết
- - Đùi gà (đùi, cánh) - 800 g;
- - Khoai tây - 2 kg;
- - Hành tây - 4 chiếc;
- - Mayonnaise - 400 g;
- - Phô mai cứng - 400 g:
- - Thì là tươi - 1 bó;
- - Dầu thực vật - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - Tiêu đen xay;
- - Muối;
- - Khay nướng bánh.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây và hành tây. Cắt hành tây thành từng khoanh, khoai tây thành những lát mỏng dày không quá 2-3 mm. Sắp xếp chúng riêng biệt với nhau trong các món ăn riêng biệt. Đổ 200 gram sốt mayonnaise lên phần rau đã cắt nhỏ, trộn đều và để ướp trong một giờ, đậy bằng nắp hoặc màng bám.
Bước 2
Thịt gà rửa sạch dưới vòi nước, lau khô rồi cho vào tô. Chà xát gà với muối và hạt tiêu đen. Thêm 200 gram mayonnaise còn lại vào, khuấy đều, đậy bằng màng bám và để trong tủ lạnh trong một giờ.
Bước 3
Khi hết giờ, bật lò nướng, đặt nhiệt độ 220 độ. Lấy một đĩa nướng lớn và chải nó với dầu thực vật. Xếp lớp khoai tây đầu tiên rồi dàn đều. Thêm muối vừa ăn và một vài nhúm tiêu đen xay. Xếp hành tây tiếp theo. Cho thịt gà vào sau cùng.
Bước 4
Nướng khoai tây chiên phồng gà trong lò trong 50 phút. Trong khi đó, bào pho mát trên một máy xay thô và cắt nhỏ thì là. Khi khoai đã gần chín, lấy khay ra khỏi lò, thêm phô mai thì là bào và nướng thêm 10 phút.
