Nếu bạn nghĩ rằng phải mất nhiều thời gian để chuẩn bị một bữa tối ngon lành thì bạn đã nhầm to. Chúng tôi sẽ cho bạn biết một công thức để có một món ăn ngon lành, dễ chế biến và nhanh chóng. Hôm nay cho bữa tối chúng ta có món gà với rau trong giấy bạc.
Nó là cần thiết
-
- Gà rán
- toàn bộ (hoặc đùi
- ống chân
- ngực
- cánh) - 1 kg,
- Hạt tiêu Bungari 2 miếng,
- Cà rốt - 2 miếng,
- 2 củ hành tây,
- Tỏi - 3 tép
- Gia vị - rau mùi
- nghệ
- nhục đậu khấu,
- Muối
- tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Chặt gà thành 4 miếng, xả qua nước lạnh. Cho miếng gà vào tô lớn, thêm gia vị, tiêu và muối. Chà xát hạt nhục đậu khấu trên một máy xay mịn và thêm vào thịt. Dùng tay trộn đều tất cả các thứ, để khoảng 20-30 phút cho ngấm.
Bước 2
Cắt hành tây thành một nửa vòng, cà rốt làm đôi và cũng thành một nửa vòng. Cắt hạt tiêu thành 4 phần, bỏ cuống, hạt và cắt thành các dải lớn. Dùng dao băm nhỏ tỏi.
Bước 3
Lấy một tờ giấy bạc, đặt một chiếc nơ trên đó. Bên trên xếp các miếng gà không chặt vào nhau, rắc tỏi, cà rốt và ớt lên trên. Phủ thêm tờ giấy bạc thứ hai, quấn quanh mép, miết chặt đường may. Chuyển túi thành phẩm sang khay nướng.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 200 ° C, đặt một tấm nướng và đun nhỏ lửa trong 20 phút, sau đó hạ nhiệt độ xuống 160 ° C và để thêm 10 phút. Tắt lò nhưng không lấy khay nướng ra.
Bước 5
Sau 15 phút, lấy khay nướng ra, mở giấy bạc và đặt gà lên đĩa.
