Pasta là món ăn khiến nhiều người không thể chối từ. Ở dạng nguyên chất, món ăn này rất có thể sẽ không khơi dậy được sự nhiệt tình của những người sành ăn thực thụ, nhưng món mì với rau củ sẽ là một món ăn bất ngờ thú vị và là món đồ trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào.
Nó là cần thiết
- - 2 chiếc. hành;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 1/2 lon ngô;
- - 150-200 g đậu xanh đông lạnh;
- - 3 quả cà chua;
- - 1 máy tính cá nhân. ớt chuông;
- - rau xanh (mùi tây, húng quế, thì là);
- - 200-250 g mì ống;
- - một chút đường;
- - Muối;
- - tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy bắt đầu bằng cách nấu rau. Rửa sạch ớt chuông, cắt bỏ một hộp hạt và cắt hạt tiêu thành khối vuông.
Bước 2
Băm nhuyễn hành tây đã rửa sạch và bóc vỏ.
Bước 3
Với tỏi, bạn cũng thực hiện tương tự như với hành tây: rửa sạch, bóc vỏ và băm nhuyễn.
Bước 4
Rửa sạch cà chua. Để dễ bóc vỏ, hãy ngâm cà chua trong nước sôi trong 1 phút. Sau đó, loại bỏ và bóc chúng ra. Cà chua có thể được cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố hoặc nạo.
Bước 5
Rửa sạch, thấm khô, sau đó thái nhỏ các loại rau thơm.
Bước 6
Mở một lon ngô và loại bỏ chất lỏng trong đó.
Bước 7
Tất cả các thành phần đã sẵn sàng. Hãy bắt đầu chiên. Chảo phải được làm nóng trước, sau đó đổ một chút dầu thực vật vào. Đầu tiên, cho một nửa số tỏi, một nửa số rau thơm và hành tây vào chảo. Chiên tất cả những thứ này trong khoảng 3 phút trên lửa vừa.
Bước 8
Thêm ớt chuông vào hỗn hợp. Nấu thêm khoảng 3 phút nữa.
Bước 9
Cho đậu vào nấu thêm 2-3 phút.
Bước 10
Thêm ngô và cà chua bạn đã cắt nhỏ trước đó. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Đun toàn bộ hỗn hợp trên lửa nhỏ trong 15 phút.
Bước 11
Bây giờ, thêm một chút đường vào rau, tỏi bạn đã để lại và rau thơm. Trộn tất cả mọi thứ, đóng nắp và để trong 5 phút.
Bước 12
Luộc mì ống trong nhiều nước sôi. Điều quan trọng là không được nấu quá chín, nếu không món ăn có thể mất ngon.
Bước 13
Kết hợp mì ống với rau và phục vụ.
