Một món súp rất phổ biến của phương Đông, nổi tiếng với hương vị tuyệt vời. Món súp này rất hài lòng và có nhiều cách chế biến.
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt cừu
- - 6 miếng khoai tây
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ hành tây
- - 1 quả ớt chuông
- - 2 quả cà chua
- - 1 thìa cà chua
- - một mớ rau mùi tây hoặc thì là
- - 1 nhánh tỏi
- - dầu thực vật
- - muối, tiêu theo khẩu vị của bạn
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch thịt cừu và cắt miếng vừa. Làm nóng chảo với bơ, cho thịt cừu vào đó và bắt đầu chiên ở lửa vừa.
Bước 2
Cắt hành tây thành những miếng vuông nhỏ. Bạn cũng gọt vỏ, rửa sạch và cắt cà rốt thành những lát nhỏ. Cắt nhỏ cà chua và ớt theo kích cỡ tương đương nhau. Thêm vào thịt cừu, hành tây đã chiên sơ và giảm nhiệt.
Bước 3
Thêm cà rốt vào, trộn đều. Thêm ớt, đậy vung và đun nhỏ lửa trong vài phút. Thêm cà chua vào, đậy nắp lại và đun thêm vài phút. Thêm dầu cà chua, trộn tất cả mọi thứ, đổ vào một ít nước và cẩn thận chuyển tất cả mọi thứ vào một cái chảo.
Bước 4
Gọt vỏ và cắt khoai tây thành khối vừa, cho vào nồi, đổ ngập nước và nấu cho đến khi khoai chín hoàn toàn. Cắt nhỏ các loại rau thơm và tỏi, khi khoai tây đã hoàn thành, cho tất cả mọi thứ vào súp.
Bước 5
Lấy súp ra khỏi bếp, đậy nắp và để yên trong vài phút. Và bạn sẽ có một món súp rất ngon và hài lòng.
