Goulash gà tây là một món ăn rất tốt cho sức khỏe và ngon. Gà tây là một loại thịt có hàm lượng calo thấp, vì vậy nó phù hợp ngay cả với những người cẩn thận theo dõi vóc dáng của mình.
Nó là cần thiết
- - Dưa cải chua 350 gram
- - cúi đầu
- - 1 miếng táo xanh chua
- - dầu thực vật
- - Muối
- - tiêu đen xay
- - khoai tây 1 miếng
- - ớt chuông 1 miếng
- - 3 muỗng canh kem chua
- - phi lê gà tây 700 gram
- - bơ 50 gram
- - rau xanh (ngò tây, hành tây, thì là)
Hướng dẫn
Bước 1
Bước đầu tiên bạn lấy một quả táo chua và gọt vỏ. Bóc vỏ hành tây. Cắt hai nguyên liệu này thành những khối vuông nhỏ.
Bước 2
Làm nóng chảo bằng dầu thực vật. Rắc hành tây thái nhỏ và táo, dưa cải và rau kinh giới lên trên. Đổ đầy nước và đun nhỏ lửa.
Bước 3
Tiếp theo, bạn rửa sạch và gọt vỏ khoai tây. Bào nó trên một máy xay thô. Cho khoai tây với bắp cải vào chảo, thêm kem chua. Sau đó, thêm muối và hạt tiêu đen. Trộn đều tất cả các thành phần và đun nhỏ lửa trong 20 phút nữa. Sau đó, loại bỏ khỏi nhiệt và để sang một bên.
Bước 4
Rửa sạch phi lê gà tây dưới vòi nước chảy và cắt thành khối vuông 3 cm, ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và cắt đôi. Tiếp theo, cắt ớt chuông thành khối vuông.
Bước 5
Đun nóng bơ và chiên các miếng gà tây trong đó cho đến khi có màu vàng nâu. Thêm ớt chuông trong quá trình này. Nấu trong 15 phút với khuấy liên tục. Thêm muối vừa ăn và hạt tiêu đen.
Bước 6
Xếp bắp cải hầm đã làm sẵn với gà tây và ớt chuông. Đun nhỏ lửa tất cả các nguyên liệu trong 10 phút nữa trên lửa nhỏ.
Bước 7
Cắt nhỏ mùi tây, hành tây và thì là. Bày bánh goulash làm sẵn ra đĩa và rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên. Để thưởng thức, bạn có thể thêm vài tép tỏi và lá nguyệt quế vào món ăn.
