Khi chọn một loại soda ngọt, hãy chú ý đến thành phần của nó. Không có gì đặc biệt về đồ uống có ga, chỉ có carbon dioxide, chất tạo axit, thuốc nhuộm, nước, đường và các thành phần khác.
Nước ngọt có ga có 85-99% là nước. Các nhà sản xuất lớn giám sát chất lượng của chất lỏng bằng cách mua các hệ thống lọc hiện đại. Một sản phẩm như vậy là tuyệt đối an toàn. Đồ uống có ga chứa 10% đường, tương đương với nước trái cây, mật hoa hoặc trà ngọt. Nhiều người nói về sự nguy hiểm của đường, nhưng họ quên rằng carbohydrate dễ tiêu hóa là một trong những nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Chúng có nhiều trong trái cây và nước ngọt có ga. Carbon dioxide trong nước có ga không quá 8 g một lít, hoàn toàn vô hại đối với người khỏe mạnh. Các chất ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật trong sản phẩm và ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm liên quan đến điều này được gọi là chất bảo quản. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích rằng chúng cũng là một phần của soda. Trong đồ uống được sản xuất hợp pháp trên lãnh thổ Liên bang Nga, nồng độ của chúng phải tuân theo các quy phạm pháp luật nghiêm ngặt. Nhưng tất cả đều giống nhau, chất bảo quản có thể được phân phối nếu các tiêu chuẩn về vệ sinh và vệ sinh môi trường được tuân thủ ở tất cả các khâu sản xuất. Ví dụ, Sosa-cola không sử dụng chất bảo quản. Để tạo cho thức uống có vị ngọt, các nhà sản xuất sử dụng axit xitric hoặc axit photphoric. Độ chua của chúng phù hợp với độ chua của nhiều loại nước trái cây và mật hoa. Nhưng những đồ uống như vậy không nên uống bởi những người có vấn đề về đường tiêu hóa. Nhiều doanh nghiệp từ lâu đã chuyển sang sử dụng thuốc nhuộm tự nhiên. Một trong những nổi tiếng nhất là đường màu, nó là đường cháy thông thường, caramen. Một màu phổ biến khác là beta-carotene, có nhiều trong cà rốt. Nó mang lại cho đồ uống một màu cam.
