Mọi người biết rằng hành tây rất hữu ích ngay cả trong những ngày mà họ không thể nói gì chắc chắn về vi khuẩn gây bệnh, cảm cúm và các bác sĩ. Trong quá trình thử nghiệm, họ nhận thấy rằng hành tây, vỏ và nước ép của chúng giúp chữa các bệnh khác nhau, mang lại sức mạnh cho cơ thể.
Những người xây dựng các kim tự tháp cổ đại ở Ai Cập, lính lê dương của La Mã, người Ả Rập cổ đại và người Trung Quốc đều biết về những đặc tính kỳ diệu của cây cung. Các nhà khoa học đã mô tả những phẩm chất có lợi của nó trong các luận thuyết của họ, và các bác sĩ đầu tiên đã tích cực sử dụng các đặc tính kỳ diệu của nó trong thực tế, chữa bệnh cho bệnh nhân của họ.
Nước ép hành tây thực sự chứa đầy các hợp chất hữu ích và các hoạt chất sinh học khác nhau. Nước ép hành tây chứa nhiều đường hơn các loại trái cây khác nhau (lê và táo). Nó chứa inulin - polysaccharide quan trọng nhất cho quá trình trao đổi chất, protein, enzym và chất béo. Thành phần quan trọng nhất của hành tây là ancaloit và saponin - đây là những hoạt chất sinh học có tác dụng vô cùng rộng rãi.
Tinh dầu, chất xơ, vitamin nhóm B, C, PP, H, K, caroten. Ngoài ra, nước ép hành tây có chứa các khoáng chất hữu ích - magiê, kali, lưu huỳnh, canxi, sắt, clo, nhôm, phốt pho, coban, đồng, mangan, flo, niken, kẽm, crom, rubidi. Nước ép hành tây, giống như bản thân hành tây, là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp (khoảng 38 kcal trên 100 g.
100 g hành tây mỗi ngày bổ sung lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.
Nước ép hành tây đặc biệt ở chỗ nó vẫn giữ lại các chất độc nhất - phytoncides, chúng cung cấp cho cây một khả năng bảo vệ miễn dịch mạnh mẽ, ngăn chặn sự sinh sản và phát triển của vi khuẩn, vi rút và nấm. Một người sử dụng nước ép hành tây cũng phát triển khả năng miễn dịch mạnh mẽ, phytoncides bắt đầu bảo vệ cơ thể của bạn. Phytoncides tích cực chống lại liên cầu, bạch hầu, lao và trực khuẩn lỵ. Chúng cũng có thể đánh bại mầm bệnh ARVI và các loại virus khác.
Ngoài những đặc tính có lợi được liệt kê, nước ép hành tây còn có một đặc tính nữa - nó có tác dụng có lợi cho hệ tiêu hóa, mang lại tác dụng nhuận tràng nhẹ. Ngoài ra, nước ép hành tây cải thiện sự thèm ăn và giúp cơ thể sản xuất các enzym thực phẩm.
Nước ép hành tây có thể bình thường hóa lượng đường trong máu, bồi bổ cơ thể, chuẩn bị cho mùa lạnh. Điều này đúng đối với những người dễ bị cảm lạnh vào mùa thu và mùa đông. Trong viêm phế quản, nó loại bỏ chất nhầy từ hệ thống hô hấp, cũng như chất độc từ các tế bào. Ngoài ra, nước ép hành tây loại bỏ độc tố từ các mô và da, cholesterol ra khỏi máu.
Nước ép hành tây có thể được sử dụng như một biện pháp dự phòng, cũng như trong thời gian bị bệnh như một phương thuốc.
Với sỏi niệu, nước ép hành tây có tác dụng như một chất lợi tiểu tốt, nó loại bỏ cát và sỏi trong các cơ quan, loại bỏ phù nề. Nước ép hành tây cũng rất hữu ích cho bệnh trĩ, tăng cường răng và thị lực. Ở giai đoạn đầu của bệnh xơ vữa động mạch, dùng nước ép hành tây kết hợp với mật ong rất hữu ích, việc phòng ngừa như vậy có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh. Nước ép hành tây được sử dụng như một phương thuốc điều trị kết hợp các bệnh nghiêm trọng như xơ vữa động mạch và bệnh tiểu đường.
Nước ép hành tây với mật ong được sử dụng cho bệnh viêm phế quản - điều này góp phần làm tiêu đờm nhanh chóng.
Ngoài ra, nước ép hành tây rất hữu ích cho bệnh phì đại tuyến tiền liệt, tăng huyết áp, các bệnh về mắt, viêm tai, vết thương có mủ và loét, bệnh nấm da. Nước ép hành tây thường được sử dụng để chống lại sự thiếu hụt vitamin và mệt mỏi mãn tính.
