Có lẽ mọi người đã quen thuộc với cách trang trí bánh như trang trí bằng mastic, nhưng không phải ai cũng biết rằng cách làm bánh bông lan có thể được thực hiện một cách dễ dàng và đơn giản ngay cả tại nhà.
Từ mastic, công thức được đề xuất dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tạo ra bất kỳ tác phẩm trang trí nào cho bánh ngọt và bánh nướng.
Nó là cần thiết
- - một ly sữa bột;
- - một ly đường bột;
- - năm thìa sữa đặc;
- - một thìa nước cốt chanh;
- - bất kỳ màu thực phẩm nào (bạn cũng có thể sử dụng tự nhiên dưới dạng nước ép củ cải đường, cà rốt, v.v.)
Hướng dẫn
Bước 1
Bước đầu tiên là chuẩn bị tất cả các nguyên liệu để làm mastic, vì bạn cần chuẩn bị thật nhanh. Vì vậy, trong các hộp đựng riêng biệt, hãy đong một ly sữa bột (bạn cũng có thể dùng sữa bột hoặc sữa bột khô dành cho trẻ sơ sinh), một ly đường bột (đường cát không tốt, ma tít sẽ không hiệu quả với nó), năm thìa sữa đặc một hoặc hai thìa nước ép củ cải đường, cà rốt, v.v. (đây là trường hợp bạn cần chuẩn bị mastic với nhiều màu sắc khác nhau.
Bước 2
Bước tiếp theo là trộn tất cả các thành phần. Cần cho đường bột và sữa bột vào âu sâu, sau đó cho vài thìa sữa đặc vào trộn đều, sau đó cho thêm 1 thìa sữa đặc vào trộn đều (không cần dàn đều cho sữa đặc vào. cắt, nếu không, thứ nhất, mastic sẽ trộn kém hơn, và thứ hai, - lâu hơn).
Ngay sau khi thu được một cục từ các nguyên liệu thu được, bạn cần bắt đầu nhào bột bằng tay. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một khối lượng, độ đặc của nó giống như plasticine.
Bước 3
Công đoạn cuối cùng là tạo màu cho mastic. Để làm điều này, hãy chia mastic thành nhiều phần (số lượng tùy thuộc vào số lượng màu bạn muốn lấy mastic), sau đó thêm một vài giọt nước ép rau hoặc trái cây tươi vào mỗi phần và trộn kỹ. Ví dụ, nước ép cà rốt có thể tạo màu cam, nước củ cải đường - màu hồng và đỏ, nước ép rau bina - màu xanh lá cây.
Bước 4
Sau khi mastic đã sẵn sàng, cần phải bọc nó bằng màng bám và để nó nằm ở nhiệt độ phòng trong ít nhất một giờ, chỉ sau đó bạn có thể bắt đầu trang trí món tráng miệng.
