Cuộn là một loại sushi, một món ăn của Nhật Bản. Đây là một loại món khai vị bao gồm cơm cuộn với các loại nhân khác nhau, thường được gói trong các tấm nori. Rolls "Philadelphia" được phân biệt bởi một dư vị đặc biệt, có được nhờ vào loại pho mát cụ thể có trong thành phần của chúng. Bạn có thể chuẩn bị một món ăn ngon như vậy ở nhà, làm những người thân yêu của bạn ngạc nhiên.
Nó là cần thiết
-
- 100 g gạo tẻ;
- 1 ly nước;
- 1 thìa cà phê giấm gạo
- tờ nori;
- 200 g cá hồi (muối nhẹ);
- 1 quả dưa chuột;
- 1 quả bơ
- 1 quả táo;
- 100 g pho mát Philadelphia;
- chiếu để cuốn chả.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun sôi gạo trong 10-15 phút. Đảm bảo rằng nó không bị sôi. Tốt hơn nếu nó là một chút khắc nghiệt.
Bước 2
Rửa và gọt vỏ táo và bơ. Cắt bơ, táo và dưa chuột thành những miếng vuông mỏng 10cm.
Bước 3
Đặt nửa tờ giấy nori lên trên tấm chiếu, mặt sáng bóng xuống dưới. Vo gạo thành một lớp mỏng, nhúng qua một ít giấm gạo.
Bước 4
Đặt màng dính trên bàn và lật tấm chiếu để cuộn trong tương lai là cơm trên phim.
Bước 5
Đặt nhân lên tờ nori. Đầu tiên phết một lớp mỏng lên pho mát Philadelphia. Đừng lạm dụng nó - đây là một sản phẩm khá cụ thể. Tiếp theo, xếp các lát bơ và táo dài ra. Bạn chỉ có thể đặt hai loại sản phẩm trong một cuộn, ví dụ, bơ và táo, táo và dưa chuột hoặc dưa chuột và bơ.
Bước 6
Bây giờ nhẹ nhàng tạo thành một cuộn bằng cách xoắn tấm chiếu. Cắt cuộn vừa ăn thành nhiều phần và đặt một lát cá hồi muối nhẹ lên trên.
Bước 7
Bánh cuốn Philadelphia được phục vụ trên một đĩa lớn, trang trí với gừng ngâm chua và nước sốt wasabi đặc biệt. Hãy nhớ: nước sốt wasabi rất cay nên chỉ cần cho 1-2 viên đậu lên đĩa là đủ. Đổ nước tương ra đĩa nhỏ đặc biệt và thưởng thức món bánh cuốn tự làm ngon tuyệt.
