Rất khó để tìm thấy một bông hoa dương xỉ được bày bán, vì vậy món salad này khá phức tạp, nhưng rất tinh tế. Bạn có thể dễ dàng làm khách của bạn ngạc nhiên với nó. Hãy nhớ thử nấu nó ít nhất một lần, và bạn sẽ không thể thờ ơ với nó.
Nó là cần thiết
- - 3 chiếc. khoai tây đỏ
- - 10 miếng. chồi non cây dương xỉ (tươi hoặc đóng hộp)
- - 6-7 củ cải muối
- - 4-5 nhánh hành lá
- - nước chanh để nếm
- - 65 g quả óc chó
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu
- - Muối, tiêu vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Măng dương xỉ hấp có thể ăn sống, nhưng đối với món salad, bạn cần hấp hoặc luộc. Nếu bạn mua những thứ đóng hộp từ chợ, hãy sử dụng chúng.
Bước 2
Rửa sạch khoai tây, cắt thành nhiều miếng, luộc qua nước muối. Mát mẻ, bạn không cần phải làm sạch nó.
Bước 3
Hành tây rửa sạch, dùng khăn khô thấm khô rồi băm nhuyễn.
Bước 4
Cho tất cả các nguyên liệu vào bát salad. Pha nước xốt bằng dầu oliu, nếu muốn thêm vị chua có thể cho thêm một chút nước cốt chanh. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Rắc hạt thông và đảo đều. Món salad đã hoàn toàn sẵn sàng.
