Trái cây sẽ thu hút sự chú ý của khách trong bất kỳ dịp nào. Những lát trái cây được bày biện đẹp mắt sẽ trang trí cho mọi bàn tiệc, bất kể bạn đang tổ chức tiệc liên hoan cho sinh nhật hay tiệc buffet cho một bữa tiệc văn phòng công ty. Ai đó có thể nghĩ rằng chỉ những người thợ chuyên nghiệp mới có thể thái hoa quả thiết kế đẹp mắt, nhưng thực tế thì bất cứ ai cũng có thể thái hoa quả đẹp mắt. Điều chính là tuân theo một số quy tắc.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị hoa quả. Chọn trái cây của bạn một cách có trách nhiệm. Đảm bảo kiểm tra bề mặt của chúng để không có tổn thương trên da. Quả không được mềm hoặc quá chín mà phải cứng, nếu không sẽ không giữ được hình dạng. Trái cây để cắt lát không được chuẩn bị trước vì nó có thể bị thâm đen và mất đi vẻ ngoài hấp dẫn. Ngay cả trái cây được cắt trước khi khách đến cũng có thể hơi sẫm màu do tương tác với oxy. Để tránh điều này, hãy rưới nước chanh lên trái cây. Nếm nhẹ trái cây trước khi cắt lát.
Bước 2
Cắt lát trái cây. Hoa quả thái mỏng trông thẩm mỹ hơn. Điều này chỉ có thể được thực hiện với một con dao được mài sắc tốt. Tuy nhiên, dao sẽ nhanh chóng mài mòn vỏ trái cây, vì vậy nếu bạn không muốn mất thời gian mài cho trường hợp khẩn cấp, thì hãy chuẩn bị một vài con dao sắc cho quá trình thái. Bạn có thể dùng dao để cắt trái cây thành từng lát, hình khối hoặc hình tròn. Do đó, nếu bạn muốn độc đáo hơn, hãy sử dụng các loại máy mài xoăn đặc biệt được thiết kế để chạm khắc. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể cắt những hình dạng khác thường nhất từ trái cây. Không nên cắt tất cả các loại trái cây cùng một lúc, bạn có thể cắt luôn chúng và cho vào món ăn.
Bước 3
Trang trí trái cây thái lát trên đĩa. Bạn có thể sắp xếp các loại trái cây tùy thích. Làm những lát trái cây là một lĩnh vực rộng lớn cho trí tưởng tượng của bạn. Bạn có thể đơn giản là sắp xếp các loại trái cây khác nhau một cách đẹp mắt trong các khu vực nhỏ, hoặc bạn có thể sắp xếp một hình đẹp mắt, chẳng hạn như một cây cọ, thân cây được xếp từ những lát chuối, tán lá - từ kiwi và cát ở rễ - từ những lát quýt. Và nếu đĩa có kích thước vừa đủ, thì với sự trợ giúp của các loại trái cây có màu sắc khác nhau, bạn có thể tạo ra một bức tranh như thật. Để nguyên vỏ của trái cây, điều này sẽ giúp giữ chúng lâu hơn trên thị trường. Sử dụng trang trí bổ sung trong thiết kế của bạn. Nhìn tuyệt vời, và cũng tăng hương vị, trái cây kẹo, các loại hạt, đặc biệt là quả óc chó, các loại trái cây sấy khô khác nhau.
