Bạn có thể trang trí món salad trái cây của mình theo nhiều cách khác nhau. Thích hợp để trang trí là trái cây, quả mọng, sô cô la, các loại hạt, kem đánh bông, bạc hà. Ngoài các thành phần trang trí, khách của bạn có thể ngạc nhiên bởi hình thức phục vụ ban đầu của món ăn.
Xà lách trộn
Nếu bạn đã lên kế hoạch chuẩn bị salad trái cây và sắp xếp chúng vào bát hoặc tô từ trước, thì trang trí cũng nên có trên mỗi phần ăn. Trong trường hợp salad sẽ được bày ra bát thủy tinh có chân hoặc ly rộng, bạn có thể trang trí như sau. Đầu tiên phải nhúng các cạnh của đĩa vào nước chanh, sau đó úp bát xuống đĩa có đường cát, lật ngược và để khô.
Bạn cũng có thể rắc salad với sô cô la, ca cao, hạnh nhân nghiền hoặc trang trí với kem đánh. Trên thành ly, bạn có thể đặt một lát chanh, cam hoặc bưởi nếu trong món salad có các loại trái cây họ cam quýt. Trái cây Physalis hoặc một nhánh bạc hà sẽ có lợi như một món đồ trang trí theo từng phần.
Trang trí một món ăn lớn
Món salad trang trí đơn giản nhất có thể là chính những loại trái cây có trong món salad. Kiwi, dâu tây hoặc các loại trái cây và quả mọng khác không bị thay đổi màu sắc dưới tác động của không khí có thể được xếp thành từng lát mỏng trên toàn bộ diện tích của món salad.
Việc trang trí có thể không cần thiết nếu bạn cắt salad thành các khối lớn có kích thước đồng đều và sắp xếp các nguyên liệu theo hình khối ngẫu nhiên. Các cạnh của món ăn có thể được trang trí bằng những đường mỏng của mứt, bạc hà, bột ca cao. Trang phục cho món salad như vậy sẽ thích hợp để phục vụ riêng.
Hoa hồng từ táo sẽ trông đẹp và rực rỡ trên món salad trái cây. Để chuẩn bị chúng, bạn sẽ cần xi-rô đường, được đun sôi từ nước và đường theo tỷ lệ 1: 1. Sau khi hòa tan đường, phải để lửa nhỏ nhất. Lúc này, bạn cần cắt táo thành những lát thật mỏng mà không cần gọt bỏ vỏ. Táo được nhúng trong xi-rô từng phần trong 4-5 phút (cho đến khi chúng trở nên hơi trong suốt) và bày ra đĩa sao cho phần chất lỏng dư thừa là thủy tinh. Khi táo đã nguội, chúng phải được xoắn lại, bắt đầu từ giữa, mỗi vòng tròn thêm một "cánh hoa".
Salad trái cây có thể được phục vụ theo cách nguyên bản trong một món ăn khác thường. Nếu dứa là một trong những thành phần của món salad, thì bạn có thể cắt đôi quả dứa lớn, bỏ lõi và cho vào đĩa salad. Bạn có thể làm tương tự với dưa hấu, dưa gang, dừa, v.v.
Với một chút thực hành, bạn có thể học cách làm đồ trang sức chạm khắc. Với sự trợ giúp của một con dao nhỏ mỏng, các hoa văn được mô phỏng trên vỏ của trái cây, hoặc chính trái cây được cắt theo nghĩa bóng, trở thành những tác phẩm nghệ thuật. Một trong những đồ trang trí đơn giản nhất trong phong cách này là hoa táo. Để làm điều này, hãy cắt phần trên cùng bằng một cành từ một quả táo lớn. Sau khi đặt phôi trên bàn, cần cắt 6-8 rãnh hình giọt nước trên vỏ ở khoảng cách bằng nhau so với nhau và các cành, thực hiện các vết cắt ở một góc. Sau đó, lùi lại từ mép của mỗi "giọt", bạn cần phải tạo thành các cánh hoa theo đường viền, cắt bỏ phần thừa. Để táo không bị thâm, nên rắc chanh lên.
