Món salad này sẽ tỏa sáng như mặt trời trên bàn tiệc của bạn. Thành phần chính trong món salad có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của thực khách. Công thức dưới đây được làm với dầu gan cá tuyết.
Nó là cần thiết
- - 3 chiếc. Những quả khoai tây
- - 2 chiếc. hành
- - 500 g gan cá tuyết
- - 6 chiếc. trứng
- - 1 hộp ô liu
- - tiêu trắng
- - mayonaise
- - Muối
- - khoai tây chiên giòn
Hướng dẫn
Bước 1
Xào hành khô bóc vỏ và băm nhỏ cho đến khi chín vàng. Thêm muối và tiêu trắng.
Bước 2
Luộc khoai tây trong nước muối. Làm nguội và xay trên máy xay thô. Đặt trong lớp đầu tiên trên một món ăn phục vụ. Salad sẽ ngon hơn nhiều nếu khoai tây được bào chứ không phải thái lát. Đánh nó với mayonnaise. Trải hành tây đã xào qua lớp thứ hai.
Bước 3
Lấy gan cá tuyết ra khỏi lọ và dùng nĩa nghiền nát. Nếu gặp gan to thì bạn cắt nhỏ và bày ra đĩa. Phủ lớp sốt mayonnaise này lên.
Bước 4
Luộc trứng luộc chín. Tách lòng trắng và lòng đỏ. Bào nhỏ lòng đỏ, đánh với sốt mayonnaise. Rắc phần lòng trắng đã xay lên trên.
Bước 5
Lấy một ít ô liu ra khỏi lọ (tốt nhất là loại không hạt) và trang trí món salad với chúng. Làm lá hướng dương với bất kỳ loại khoai tây chiên có hương vị trung tính nào. Để salad ra đĩa và dọn ra đĩa.
