Việc đưa thịt vào thực đơn dã ngoại là một việc làm tầm thường và có hàm lượng calo rất cao. Hãy thử một loại khoai tây và trứng nướng bằng giấy bạc. Được nấu trên than củi, chúng thêm phần đa dạng cho thực đơn dã ngoại.
Nó là cần thiết
- Máy chủ 4:
- - 8 quả trứng;
- - 8 củ khoai tây cỡ vừa;
- - 2 muỗng canh. l. kem chua 10% chất béo;
- - 4 muỗng canh. l. mayonaise;
- - một mớ hành lá;
- - Chanh;
- - dầu thực vật để bôi trơn;
- - muối và hạt tiêu đen để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa khoai tây thật sạch. Đừng bóc nó ra. Đó là lý do tại sao khoai tây non thích hợp với món ăn này hơn. Chải rau với dầu thực vật, cắt thành hai nửa, sau đó bọc mỗi bên trong giấy bạc. Nếu bạn muốn khoai tây ngon hơn, không nên cắt hết, hãy đặt một miếng mỡ heo nhỏ vào chỗ cắt.
Bước 2
Đốt lửa và vùi khoai tây bọc giấy bạc vào than nóng. Nướng rau trong 25 phút.
Bước 3
Rửa thật sạch trứng. Cẩn thận dùng kim chọc thủng chúng ở cả hai đầu để chúng không bị bung ra trong quá trình nướng. Đặt từng quả trứng vào giấy bạc và đặt trên than trong 15 phút.
Bước 4
Chuẩn bị nước sốt. Trộn sốt mayonnaise và kem chua. Cắt nhỏ hành lá và cho vào nước sốt tương lai. Nêm muối và tiêu, thêm nước trái cây và vỏ chanh.
Bước 5
Lấy khoai tây và trứng ra khỏi giấy bạc. Gọt vỏ sau và cắt thành hai nửa. Xếp ra đĩa và rưới nước sốt lên trên. Trên cùng của món ăn có thể được trang trí với các loại rau thơm cắt nhỏ. Đĩa nướng đã sẵn sàng. Món than khéo léo này có khả năng trở thành một đặc trưng lâu dài trong thực đơn dã ngoại của bạn.
