Không nghi ngờ gì nữa, món ngon hấp dẫn nhất của ẩm thực Nga lâu đời là trứng cá muối đen. Không thể tưởng tượng một bữa tiệc linh đình mà không có sản phẩm thần thánh này. Tuy nhiên, để bày được món ngon thì nên tìm hiểu kỹ về các loại món ngon này. Với những thông tin hữu ích, bạn có thể dễ dàng lựa chọn một lựa chọn hợp khẩu vị và hài lòng, dựa trên sở thích cá nhân của bạn và mong muốn của những vị khách thân yêu.
Đẳng cấp
- Beluga là một loài đắt tiền và danh giá. Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho khách và nâng cao vị thế của mình trong mắt người khác, hãy chọn tùy chọn này. Trứng khá lớn (lên đến 3,5 mm) và đẹp mắt về mặt thẩm mỹ, chúng có các sắc thái khác nhau: từ xám đến đen. Nhưng hãy nhớ rằng hương vị không thể so sánh được không phụ thuộc vào màu sắc của sản phẩm.
- Cá tầm là một lựa chọn phổ biến và có nhu cầu cao đối với những người ăn uống. Không có gì đáng tiếc khi đặt một món ăn như vậy trên bàn tiệc, bởi vì trứng cá tầm trông thật tuyệt vời: các hạt đều, mịn, gọn gàng. Màu nâu sẫm mọng nước mang lại vẻ đẹp cho các món ăn được chế biến từ món ngon này. Trứng có kích thước đường kính từ 2 đến 2,5 mm, khi sờ vào lưỡi có cảm giác rất dễ chịu.
- Sevrugia là một sản phẩm cực kỳ béo và bổ dưỡng. Vị đậm đà, hương thơm tinh tế, rất dễ chịu. Trứng nhỏ (đến 1,5 mm), được bao phủ bởi một lớp vỏ đàn hồi có màu xám hoặc đen. Hãy chắc chắn đặt ít nhất một ít trứng cá muối này trên bàn lễ hội, luôn có những người nghiệp dư trên đó.
Đừng quên rằng trứng cá muối đen không chỉ là một món ngon tinh tế mà còn là một sản phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Ăn thực phẩm này định kỳ giúp cải thiện sức khỏe, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ thống miễn dịch. Vì vậy, hãy thoải mái thưởng thức một món ăn ngon, nhận được những lợi ích chắc chắn cho sức khỏe của bạn.
