Khoai tây trong ẩm thực Nga là một món ăn bình thường. Mỗi người trong chúng ta đều yêu thích sản phẩm này, hơn nữa, dưới một hình thức khác nhau: khoai tây luộc, để nguyên vỏ, chiên trên chảo. Bạn cũng có thể sử dụng lò nướng để thay đổi.
Hướng dẫn
Bước 1
Quyết định cách bạn sẽ nướng khoai tây trong lò. Mỗi bà nội trợ sớm hay muộn đều đặt ra câu hỏi làm thế nào để đa dạng hóa chế độ ăn. Và khoai tây cũng không phải là ngoại lệ - bạn cũng muốn nấu chúng theo một cách đặc biệt. Ý tưởng tìm ra một món ăn trong lò khá độc đáo và có một số lựa chọn để thực hiện nó.
Bước 2
Lấy một cái chảo nhỏ đổ khoai tây tròn nhỏ nhất vào. Chuyện thường xảy ra là trong một cái túi mang theo, ví dụ như từ một ngôi nhà tranh mùa hè, không chỉ có củ lớn tốt, mà còn có một cái tam thất. Thật đáng tiếc khi vứt một thứ như vậy đi, nhưng dọn dẹp nó lại là một công việc vô ích. Nhưng bạn vẫn có thể nấu nó. Luộc khoai tây đã chọn. Sau đó để nguội và bóc nó ra. Tiếp theo, phết một ít dầu hướng dương lên đĩa nướng và đặt rau này lên trên (bạn cũng có thể bôi mỡ nhẹ). Nêm muối và cho vào lò nướng trong 30 phút (thời gian có thể tăng lên nếu bạn muốn chiên cứng hơn) ở 180-200 độ. Món ăn sẽ trở nên đặc biệt ngon từ những củ khoai tây non.
Bước 3
Đối với một phương pháp nấu ăn khác, hãy gọt vỏ củ. Cắt chúng thành miếng vừa ăn và đặt chúng trên khay nướng đã được thoa dầu sẵn. Nêm muối và nâu theo cách tương tự như đã mô tả ở bước hai. Lựa chọn này sẽ ngon hơn nhiều nếu trước khi nấu, khoai tây được tẩm một lớp nước xốt, ví dụ như phô mai và giữ trong 10-15 phút (các loại nước xốt khác nhau được bán trong các cửa hàng). Bạn cũng có thể thêm thịt băm đã xào trước với hành tây hoặc chân gà đã nấu chín vào món ăn này (chúng có thể được mỡ với bất kỳ gia vị nào bạn chọn). Chỉ cần không trải lớp quá dày trên khay nướng, nếu không bạn sẽ bị luộc khoai tây chứ không phải khoai tây chiên. Và không nên cắt lát củ thật mỏng - bạn có nguy cơ tạo thành những miếng khoai tây chiên. 1-3 phút trước khi sẵn sàng hoàn toàn, bạn có thể rắc món ăn với pho mát bào, nó tạo thành một lớp vỏ giòn dễ chịu bên trên.
