Có rất nhiều công thức để nấu món thịt hầm rau củ. Mỗi bà nội trợ sử dụng các nguyên liệu khác nhau. Các món rau dễ tiêu hóa, nấu nhanh, ngon và tốt cho sức khỏe. Để chế biến món thịt hầm rau củ, khoai tây, bắp cải và cà tím thường được sử dụng. Món ăn này được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Để chế biến món thịt hầm, bạn sử dụng các sản phẩm luôn sẵn sàng. Một chút trí tưởng tượng, và bạn có thể tự mình nghĩ ra món rau nguyên bản của riêng mình, nướng trong lò. Nó sẽ chỉ là kiệt tác ẩm thực của bạn.
Nó là cần thiết
-
- cà chua (300 g);
- bí xanh (200g);
- champignons (200g);
- hành tây (100 g);
- bơ (40 g);
- chất béo (2 muỗng canh);
- pho mát (50 g);
- nước luộc rau (2 muỗng canh);
- kê (150 g);
- gia vị;
- Muối;
- rau xanh.
- Chén đĩa:
- cái chảo;
- món nướng;
- cái nạo;
- thớt.
Hướng dẫn
Bước 1
Các món ăn mà bạn quyết định nấu hầm nên có gờ cao để nước sốt trào ra không tràn ra ngoài. Thời gian nấu trung bình là 20 phút. Như vậy, món thịt hầm sẽ sẵn sàng và tiết kiệm thời gian của bạn.
Bước 2
Rửa sạch sa kê trong nước lạnh.
Bước 3
Đặt một nồi nước trên lửa và đun sôi hạt kê trong đó.
Bước 4
Nước muối và thêm bơ.
Bước 5
Hành tây bỏ vỏ, trụng sơ với nước sôi cho mềm.
Bước 6
Lấy một cái thớt và băm nhuyễn.
Bước 7
Gọt vỏ bí ngòi và cắt thành từng lát mỏng dài.
Bước 8
Trụng sơ cà chua với nước sôi, thái nhỏ.
Bước 9
Đun sôi nấm trong nước muối cho đến khi mềm.
Bước 10
Sau đó lấy chảo ra, để trên lửa, cho bơ vào.
Bước 11
Chiên trong dầu khoảng 5-10 phút cho đến khi chín vàng.
Bước 12
Bôi mỡ các món ăn sâu trong lò nướng.
Bước 13
Đặt một lớp cháo kê, sau đó là nấm, cà chua, bí ngòi và hành tây.
Bước 14
Lấy một cái máy vắt và bào mỏng pho mát.
Bước 15
Rắc tất cả mọi thứ với pho mát bào, gia vị và nước dùng.
Bước 16
Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước trong vòng 15-20 phút.
Bước 17
Rắc rau thơm khi phục vụ.
