Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới. Chúng bao gồm lòng đỏ và protein và chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Bạn có thể ăn trứng ngỗng, gà lôi, vịt, cút, gà tây. Ở một số quốc gia, bạn có thể tìm thấy các món ăn làm từ trứng đà điểu, gà guinea và trứng emu, nhưng trứng gà là phổ biến nhất.
Trứng gà rất giàu chất dinh dưỡng và protein dễ tiêu hóa. Nó là một nguồn cung cấp biotin, selen, choline và folate. Axit amin có nhiều trong trứng gà tham gia vào quá trình xây dựng các mô mới trong cơ thể.
Một quả trứng mỗi ngày là khoảng 15% nhu cầu protein hàng ngày của bạn. Mặc dù đơn giản, trứng gà rất giàu vitamin, nguyên tố vi lượng và khoáng chất đảm bảo hoạt động trơn tru của cơ thể: vitamin E tăng cường sức mạnh cho tim và mạch máu, vitamin D có ích cho mô xương và răng, lutein chứa trong lòng đỏ là một chống oxy hóa mạnh mẽ.
Phụ nữ mang thai nên ăn trứng trong suốt thời kỳ để thai nhi nhận được các chất cần thiết cho sự phát triển thích hợp. Những người muốn giảm thêm vài cân một cách an toàn có thể bao gồm trứng trong chế độ ăn uống của họ, vì chúng có hàm lượng calo thấp và góp phần loại bỏ cholesterol và chất béo khỏi cơ thể.
Trứng phải được nấu chín trước khi ăn để ngăn ngừa bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis. Cần phải nhớ rằng nên rửa trứng bằng nước ấm, nhiệt độ trên 45 ° C.
Bạn có thể nấu trứng theo nhiều cách khác nhau. Chúng được chiên, luộc, nướng, được sử dụng như một món ăn độc lập hoặc như một phần của các món ăn khác.
Tùy theo ý muốn, bạn có thể luộc trứng luộc mềm, luộc chín hoặc cho trứng vào túi. Đối với thức ăn cho trẻ em, trứng tráng, súp hoặc trứng là thích hợp.
Một sản phẩm đơn giản giúp bạn có thể chế biến những món ăn đa dạng và ngon miệng, vì vậy đừng coi thường trứng gà.
