Thịt trong tủ nấu nhiều bánh hóa ra là loại dành cho người ăn kiêng và có hương vị và mùi thơm đặc biệt dễ chịu. Nấu một món ăn trong tủ nấu cơm nhiều ngăn sẽ không làm mất nhiều thời gian và công sức của các bà nội trợ.
Nó là cần thiết
- - 1 kg thịt bò;
- - 4 thìa bột mì;
- - 1 thìa cà phê muối;
- - 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay;
- - 50 gram bơ;
- - 1 củ hành tây;
- - 2 củ cà rốt;
- - 1 nhánh tỏi;
- - Một ly rượu vang đỏ;
- - Lá nguyệt quế;
- 1/2 thìa cà phê cỏ xạ hương
- - 1 lọ nấm đóng hộp.
Hướng dẫn
Bước 1
Để hầm thịt trong nồi nấu chậm, hãy chuẩn bị đầy đủ các sản phẩm cần thiết. Lấy một cái chảo đa năng khô, cho một lượng bột mì, muối và hạt tiêu đen vào. Trộn đều các nguyên liệu.
Bước 2
Thịt bò đem rửa lại thật sạch dưới vòi nước, sau đó thấm khô rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Nhúng kỹ từng miếng thịt vào hỗn hợp bột mì, tiêu đen và muối.
Bước 3
Chuẩn bị chảo. Bôi trơn nó bằng một ít dầu thực vật, sau đó đun trên lửa vừa. Khi chảo đã đủ nóng, cho các lát thịt bò lên trên chảo và chiên vàng đều các mặt cho đến khi chín vàng. Đặt các lát thịt bò đã xào vào nồi nấu chậm.
Bước 4
Hành tây đem rửa sạch, bóc vỏ rồi cắt thành nửa khoanh. Đặt chảo đã chiên thịt bò trở lại trên lửa nhỏ, trước đó đã thoa mỡ với một ít dầu thực vật. Sau đó đặt hành tây cắt nhỏ lên trên.
Bước 5
Rửa sạch, gọt vỏ và băm nhỏ cà rốt và băm một nhánh tỏi. Cho tỏi và cà rốt vào chảo cùng với rau củ cho đến khi hành tây chín.
Bước 6
Sau đó, đổ một ly rượu vang đỏ vào chảo, thêm lá nguyệt quế, cỏ xạ hương khô và chất lỏng nấm đóng hộp. Đun sôi, sau đó cho rau vào nước sốt rượu vang đỏ, chất bảo quản nấm và gia vị trong nồi nấu chậm cùng với các miếng thịt bò.
Bước 7
Đặt chế độ "Quenching" trong 1, 5 giờ, đóng nắp hộp đa năng. Mười phút trước khi nấu, mở nắp và thêm nấm đóng hộp vào thịt và rau, tiếp tục đun nhỏ lửa, nhưng mở nắp.
Bước 8
Món hầm nhiều bánh đã sẵn sàng! Bạn có thể phục vụ món ăn với hoàn toàn bất kỳ món ăn kèm nào, trong khi đừng quên rưới món ăn kèm với nước sốt rượu vang đỏ và gia vị thơm ngon, trang trí món ăn với các loại rau và rau tươi.
