Thiên nhiên khôn ngoan mang lại lợi ích cho con người và động vật trong mọi loài thực vật. Từ lâu, gừng đã được dùng làm gia vị và làm thuốc. Họ làm gạc và tắm. Gừng là một nguyên liệu phổ biến trong thẩm mỹ. Khả năng làm giảm tác động của các phản ứng dị ứng là không thể thay thế được. Tuy nhiên, câu nói khôn ngoan "Mọi thứ đều tốt trong chừng mực" cũng áp dụng cho gừng.
Đặc tính hữu ích của gừng
Trà gừng chứa nhiều vitamin C và đủ vitamin B6. Nó chứa magiê và kali. Một loại tinh dầu có chứa gingerol và shogarol có lợi. Chúng làm tăng lưu thông máu, do đó, tăng tốc độ trao đổi chất. Chính vì vậy, tác dụng giảm cân từ trà gừng mới được quảng cáo như vậy.
Gừng không thể thiếu trong mùa trái vụ và mùa đông do đặc tính điều hòa miễn dịch của nó. Để dự phòng cảm lạnh, bạn có thể uống nó như một loại trà ấm hoặc ăn một lát trước bữa ăn, nếu bạn không sợ vị cay của nó. Nó sẽ giúp đối phó với sổ mũi và cảm lạnh trong giai đoạn đầu.
Gừng “buộc” cơ thể đào thải độc tố. Nó có khả năng độc đáo để làm sạch thức ăn và chất độc trong rượu, thậm chí cả hóa chất và bức xạ. Trong y học dân gian, nó được sử dụng để giảm hậu quả của ngộ độc nấm hoặc chất độc động vật.
Gừng được sử dụng như một chất chống ký sinh trùng. Điều này giải thích việc sử dụng gừng ngâm trong làm sushi.
Các đặc tính chống oxy hóa của rễ được quảng cáo rộng rãi. Rễ cây thần kỳ được sử dụng để ngăn ngừa các khối u ác tính.
Gừng dưới mọi hình thức có thể làm loãng máu, làm giảm nguy cơ đông máu.
Thức uống hoặc trà từ rễ có tác dụng có lợi cho hệ tiêu hóa, kích thích sản xuất dịch vị và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Thông thường, gừng được sử dụng để điều trị các bệnh ngoài da, đặc biệt nếu nguyên nhân của chúng nằm ở sự gián đoạn của đường tiêu hóa.
Gừng cải thiện chức năng khớp, giúp giảm mệt mỏi và căng cơ.
Các chuyên gia thẩm mỹ chắc chắn rằng củ gừng làm săn chắc da và giúp da đàn hồi tốt hơn. Và tác dụng trẻ hóa có thể cải thiện không chỉ làn da mà còn cả mái tóc. Ngoài ra, tinh dầu còn làm giảm hôi miệng.
Chống chỉ định sử dụng gừng
Cây càng có nhiều dược tính (trong trường hợp này là rễ của gừng), thì càng phải cẩn thận áp dụng.
Không nên tiêu thụ gừng trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Đó là, phương pháp giảm cân được quảng cáo rộng rãi khi đang cho con bú bị hủy bỏ.
Gừng làm tăng tính axit và kích thích mạnh niêm mạc dạ dày, do đó, với vết loét và nồng độ axit cao, trà là chống chỉ định. Nhân tiện, một niềm đam mê mạnh mẽ đối với trà như vậy có thể gây ra buồn nôn và tiêu chảy, ở những người bình thường - tiêu chảy.
Sau khi bị viêm gan hoặc bị xơ gan, không nên tiêu thụ gừng dưới bất kỳ hình thức nào do khả năng làm tăng bài tiết của gan. Bạn nên bỏ thức uống và gia vị gừng để chữa sỏi niệu, sỏi trong túi mật. Nó có thể gây sưng tấy nghiêm trọng trong các vấn đề về thận hoặc gan.
Tăng huyết áp, đột quỵ hoặc đau tim, các bệnh về máu - tất cả đều là những chống chỉ định khi sử dụng gừng. Nhân tiện, khi đến nha sĩ hoặc trước bất kỳ cuộc phẫu thuật nào, hãy hạn chế uống trà gừng hoặc các món ăn có gừng. Nó không thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương, dẫn đến tình trạng chảy máu kéo dài. Gừng có thể tương tác với các loại thuốc được sử dụng trong gây mê, có thể dẫn đến các biến chứng trong quá trình phẫu thuật.
Trà làm từ loại rễ này có thể khiến bạn buồn ngủ trong vài giờ. Do đó, hãy uống cẩn thận vào buổi tối, đề phòng chứng mất ngủ có thể xảy ra. Điều tương tự cũng áp dụng khi bạn đang dùng thuốc an thần hoặc chỉ đơn giản là bị kích thích quá mức.
