Gừng, hay còn gọi là củ trắng, loại cây này thường được gọi trong cuộc sống hàng ngày, đang trở thành một loại gia vị ngày càng phổ biến. Đó là củ gừng được dùng làm thực phẩm. Nó được ngâm, thêm vào bánh nướng, pha trong trà.
Công thức trà gừng
Để làm trà gừng tại nhà, bạn hãy lấy một củ gừng nhỏ khoảng 2 đến 3 cm và chà xát lên máy xay mịn. Rửa sạch chanh và tráng qua nước sôi để vắt kiệt nước dễ dàng hơn. Vắt một ít nước cốt chanh. Cho gừng đã xay vào phích hoặc ấm trà, 1-2 muỗng cà phê bột ngọt. nước cốt chanh, 1-2 muỗng cà phê. mật ong, đổ 2 lít nước sôi, đậy nắp và ủ khoảng 10-15 phút.
Đối với cảm lạnh, trà gừng được pha chế theo một công thức khác. Đầu tiên, gừng nạo trên một chiếc máy xay mịn được đun sôi cùng với hạt tiêu đen trong một lượng nước nhỏ trong 10 phút. Sau đó lọc nước uống qua vải thưa hoặc rây mịn. Ngoài ra, nước cốt chanh và một chút mật ong hoặc đường được thêm vào trà để tạo hương vị.
Để sử dụng nước gừng để giảm cân, hãy sử dụng công thức sau. Băm một vài nhánh tỏi bằng cách cho qua máy ép. Chà xát vừa đủ củ gừng sao cho tỷ lệ tỏi và gừng là 1: 1. Cho các nguyên liệu vào phích và tráng 20 phần nước sôi. Hãy ủ và uống thành nhiều phần nhỏ trong ngày.
Bạn có thể pha nước gừng với trà đen hoặc trà xanh. Trong mùa đông lạnh giá, trà gừng với thêm gia vị sẽ là thức uống thanh nhiệt tuyệt vời. Hoàn hảo cho những mục đích này: đinh hương, quế, bạch đậu khấu. Tất cả phụ thuộc vào sở thích hương vị cá nhân của mỗi người.
Lợi ích của trà gừng
Củ gừng chứa một lượng rất lớn vitamin A, C và B6. Nhờ đó, trà gừng là một phương thuốc tuyệt vời để ngăn ngừa và điều trị cảm lạnh. Các nguyên tố vi lượng có trong trà như magiê và kali có tác động tích cực đến hệ tuần hoàn của cơ thể.
Ngoài ra, trà gừng giúp cải thiện trí nhớ và tiêu hóa, giảm các triệu chứng đau đầu và đau bầm tím. Gừng được sử dụng rộng rãi trong các chế độ ăn kiêng. Đặc biệt, trà gừng làm tăng tốc độ trao đổi chất và giúp làm sạch cơ thể khỏi các chất độc, độc tố. Kết quả của việc sử dụng thức uống này thường xuyên, bạn có thể đạt được kết quả tuyệt vời trong việc giảm cân.
Trà gừng là một thức uống vô cùng ngon và thơm, và ngoài ra, nó cũng rất tốt cho sức khỏe.
