Ồ, có bao nhiêu loại bánh ngọt và nhân - bạn không thể đếm hết được. Không phải bà nội trợ nào cũng thích nấu những món nướng như vậy, bởi vì đây là một quá trình rất tốn thời gian. Nhưng luôn có một giải pháp thay thế. Ví dụ, một chiếc bánh kếp với nhiều nhân đơn giản cùng một lúc. Xét cho cùng, nướng bánh kếp dễ hơn nhiều so với bánh ngọt. Một món tráng miệng khác thường như vậy sẽ làm hài lòng gia đình bạn với hương vị của nó và ngạc nhiên thú vị với vẻ ngoài của nó.
Nó là cần thiết
- Đối với bánh kếp:
- - sữa 150 ml
- - bột mì 100 g
- - trứng 2 chiếc.
- - bơ
- - Muối
- Đối với lần lấp đầy đầu tiên:
- - các loại hạt cắt nhỏ 120 g
- - đường đóng băng 40 g
- Đối với lần lấp đầy thứ hai:
- - phô mai tươi 120 g
- - đường 80 g
- - nho khô 30 g
- - lòng đỏ trứng gà 3 chiếc.
- - kem tươi 2 muỗng canh. thìa
- Đối với lần lấp đầy thứ ba:
- - sô cô la 60 g
- - bơ 80 g
- Đối với lần lấp đầy thứ tư:
- - mứt mơ 150 g
- Đối với men:
- - lòng trắng trứng gà 3 chiếc.
- - đường vani
Hướng dẫn
Bước 1
Làm bột bằng bột mì, trứng, sữa và muối.
Bước 2
Đun nóng bơ nhẹ trong chảo và nướng bánh kếp mỏng từ toàn bộ bột.
Bước 3
Đặt chiếc bánh pancake đầu tiên lên khay nướng đã phết mỡ và rải phần nhân đầu tiên, các loại hạt trộn với đường bột lên trên. Đặt chiếc bánh kế tiếp lên trên và phết loại nhân thứ hai lên trên - hỗn hợp phô mai, lòng đỏ trứng, đường, kem và nho khô.
Bước 4
Phủ lớp bánh kếp thứ ba lên mặt bánh rồi thêm sô cô la bào và một vài lát bơ. Đặt bánh kếp lại và phết mứt mơ lên trên.
Bước 5
Tiếp tục thực hiện xen kẽ giữa các loại nhân cho đến khi hết nguyên liệu. Bánh nên được phủ lên trên một chiếc bánh kếp khác.
Bước 6
Phết đều lòng trắng trứng đã đánh bông lên mặt bánh. Sau đó cho bánh vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 3-4 phút.
Bước 7
Rắc đường vani lên bánh khi phục vụ. Chúc ngon miệng!
