Thịt hầm phô mai là món ăn khiến nhiều người gắn liền với tuổi thơ vô tư lự, những trò chơi ở trường mẫu giáo và hơi ấm của bàn tay mẹ. Có lẽ có hàng triệu công thức cho món "thịt hầm từ thời thơ ấu", nhưng đối với tôi món thịt hầm này là …
Nó là cần thiết
- Đối với 6 phần ăn:
- - 500 g phô mai tươi dạng hạt;
- - 2 quả trứng;
- - 2 muỗng canh. mật ong;
- - một chút muối;
- - 0,5 muỗng cà phê Nước ngọt;
- - 1 muỗng cà phê nước chanh;
- - 100 g kem chua;
- - 2 muỗng canh. với một slide của bột báng;
- - 2 nắm nho khô;
- - bơ để bôi trơn khuôn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt lò nướng ở nhiệt độ lên đến 200 độ. Hãy ngâm nho khô trước để chúng trở nên mềm và sau đó lau khô. Nghiền nhỏ pho mát bằng lòng hoặc nĩa và thêm bột báng. Để trong 15 phút và sau đó thêm kem chua.
Bước 2
Dùng máy xay sinh tố trộn đều trứng với mật ong và muối. Đổ soda vào thìa và thêm vào trứng. Kết hợp với khối sữa đông, thêm nho khô, trộn sao cho phân bố đều.
Bước 3
Bôi bơ lên các món nướng. Tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng những loại đã được chia nhỏ để có được kết quả mềm và xốp hơn là một chiếc bánh kếp dẹt. Trải khối sữa đông và gửi vào lò nướng trong 25 phút. Làm mát và phục vụ. Chúc ngon miệng!
