Các đặc tính có lợi của trứng cút đã được biết đến từ lâu. Người Ai Cập cổ đại đã tích cực sử dụng sản phẩm quý giá này để cải thiện sức khỏe và săn chắc cơ thể. Ngày nay, trứng cút một lần nữa được sử dụng trong các chế độ ăn kiêng trên khắp thế giới.
Trứng cút - kho chất dinh dưỡng
Trứng cút có kích thước nhỏ và màu cẩm thạch khác thường. Sản phẩm này ít hơn gấp mấy lần so với các loại “quà biếu” gà thông thường. Tuy nhiên, hàm lượng chất dinh dưỡng trong trứng cút rất đáng kinh ngạc. Trường hợp này là một minh họa hoàn hảo cho câu nói phổ biến: "ống chỉ nhỏ, nhưng đắt."
Trung bình, một quả trứng cút nặng khoảng 12 g, chứa một lượng khoáng chất và vitamin phức hợp độc đáo. Sản phẩm rất giàu axit amin hữu ích (glycine, tyrosine, lysozyme, v.v.), sắt, magiê, kali, natri, phốt pho, vitamin nhóm B, PP, A. Các nhà khoa học chú ý rằng lượng nguyên tố chứa trong một con chim cút. lượng trứng cao hơn chúng nhiều lần so với lượng trong sản phẩm gà.
Cần đặc biệt chú ý không chỉ đến thành phần bên trong của trứng cút mà còn cả vỏ của chúng. Nó được công nhận là một nguồn canxi không thể thay thế, được cơ thể hấp thụ tốt. Phần thừa không bị đọng lại trên xương và không phát triển thành ICD mà được thải ra ngoài một cách tự nhiên. Ngoài ra, vỏ còn chứa khoảng 27 nguyên tố hữu ích, trong đó đáng chú ý là lưu huỳnh, đồng, kẽm, sắt, flo.
Ai được lợi từ trứng cút?
Các yếu tố hữu ích được tìm thấy trong trứng cút rất cần thiết cho hoạt động sản xuất của cơ thể con người. Chúng cải thiện sự trao đổi chất, củng cố xương, hệ thống miễn dịch và có tác dụng tuyệt vời đối với vẻ ngoài. Hầu hết mọi loại công dân sẽ tìm thấy lợi ích cho mình trong trứng cút.
Đối với trẻ nhỏ, các bác sĩ khuyên nên đưa vỏ trứng nghiền vào chế độ ăn từ một tuổi. Sản phẩm có tác dụng hỗ trợ phát triển mô xương, giúp thoát khỏi một số tổn thương, bệnh tật bẩm sinh và mắc phải (như thiếu máu, loãng xương, còi xương,…). Đối với trẻ lớn, trứng cút sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch và hệ thần kinh, cải thiện khả năng tập trung và trí nhớ, tránh sâu răng.
Trứng cút lộn cũng sẽ được nam giới quan tâm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ sản phẩm thường xuyên giúp cải thiện hiệu lực và hoạt động tình dục ở mọi lứa tuổi. Để làm được điều này, trứng cút phải được thực hiện khi bụng đói.
Đối với người lớn tuổi, trứng cút sẽ giúp loại bỏ lượng cholesterol dư thừa và chống tắc nghẽn mạch máu. Ngoài ra, sản phẩm sẽ giúp xương chắc khỏe, dễ gãy hơn theo tuổi tác, bình thường hóa huyết áp và giúp điều trị rối loạn dạ dày và ruột. Đối với mục đích phòng ngừa, các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng sản phẩm trong ít nhất 2 tuần.
Trứng cút đặc biệt hữu ích cho một nửa xinh đẹp của nhân loại. Axit amin tyrosine có tác dụng có lợi cho da. Chất này tích cực “chống lại” các dấu hiệu lão hóa, loại bỏ chứng viêm và phục hồi làn da khỏe mạnh cho khuôn mặt. Thêm trứng cút vào chế độ ăn uống của bạn nếu bạn muốn tận hưởng làn da mịn màng và đàn hồi lâu dài.
Vỏ trứng ở dạng nghiền nát được quy định trong thời kỳ mang thai. Nó bù đắp sự thiếu hụt canxi, để bà mẹ tương lai không phải lo lắng về tình trạng tóc, móng và răng của mình sau khi sinh con.
