Tôm và cam là một sự kết hợp tuyệt vời cho món salad ngày lễ! Thật dễ dàng để đảm bảo điều này - món salad được chuẩn bị nhanh chóng, trông rất ngon miệng, hương vị không thua kém gì vẻ ngoài của nó! Thích hợp cho thực đơn ngày Tết.
Nó là cần thiết
- - 0,5 kg tôm đã bóc vỏ (tươi đông lạnh);
- - 2 quả cam, táo;
- - 3 thìa dầu ô liu, nước cốt chanh;
- - một mớ thì là;
- - gia vị - dành cho người nghiệp dư.
Hướng dẫn
Bước 1
Dùng tôm đã tách vỏ. Chiên nhẹ chúng trong dầu ô liu nóng trong hai phút, sau đó đổ nước cốt chanh vào, đun nhỏ lửa trong ba phút nữa, thỉnh thoảng khuấy đều các chất trong chảo. Ở công đoạn này, hải sản không bắt buộc phải ướp muối.
Bước 2
Gọt vỏ táo bằng quả cam, bỏ hết hạt trên quả táo. Cắt táo thành những miếng vuông nhỏ và chia cam thành từng múi, nhớ bỏ phần màng trắng trên mỗi múi. Đối với món salad, chỉ sử dụng nguyên lát - nếu bạn cắt nhỏ, chúng sẽ cho quá nhiều nước.
Bước 3
Kết hợp trái cây đã chuẩn bị với tôm đã nấu chín, vẫn chưa hoàn toàn nguội. Thêm bơ với nước cốt chanh đã nấu chín tôm - nó sẽ hoạt động như một loại nước sốt. Nêm các loại gia vị yêu thích của bạn để làm nước sốt salad. Ví dụ, bạn có thể sử dụng tỏi khô, một loại gia vị rau củ đa năng hoặc chỉ sử dụng kết hợp muối và tiêu xay.
