Cho đến nay, khoảng 120 loại trà pu-erh đã được tìm thấy trên thế giới, được pha theo nhiều cách khác nhau tùy thuộc vào từng loại. Puerh là một loại trà lá đen có vị chua. Tất nhiên, bạn có thể tìm thấy pu-erh màu trắng và xanh lá cây, nhưng chúng khác với màu đen ở các loại lá và mức độ lên men.
Các tính năng có lợi
Puerh, theo người Trung Quốc, được công nhận là “trà trị một trăm bệnh”. Và vì lý do chính đáng. Nó cải thiện tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn nhanh chóng, giảm bớt sự nặng nề ở bụng. Nó cũng làm dịu cơn khát, giúp đỡ nôn nao và ngộ độc thực phẩm, giảm lượng đường trong máu, loại bỏ độc tố và chất độc ra khỏi cơ thể, và có tác dụng trẻ hóa.
Ngoài ra, pu-erh giúp giảm cân. Chúng tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Các nhà dinh dưỡng Pháp cho rằng loại trà này cải thiện thành phần hóa học của máu, giảm độ nhớt và làm săn chắc cơ thể, đồng thời có tác dụng làm dịu hệ thần kinh trung ương.
Tác hại và chống chỉ định
Pu-erh không nên uống khi bụng đói, nếu không sẽ kích thích dịch vị tiết ra nhiều, dễ dẫn đến ợ chua.
Pha trà pu-erh chỉ đơn giản bằng cách đổ nước sôi lên trên sẽ không hiệu quả: thức uống này đòi hỏi một cách tiếp cận khác.
Trước hết, bạn cần bẻ một miếng ra khỏi chiếc pu-erh đã ép và đặt nó vào nước lạnh trong vài phút, sau đó bạn cần sử dụng phương pháp của Lu Yu - ném lá trà đã ngâm vào ấm trà đầy. đun sôi một lít nước. Ngay sau khi nước sôi hoàn toàn, bình chứa phải được lấy ra khỏi nhiệt và cho trà vào ngâm trong 10 phút. Sau đó, bạn có thể uống.
