Bạch trà thực sự phát triển và chỉ được bán ở Trung Quốc, trong khi nó không hề rẻ ở quê hương của nó. Ở Nga, theo quy luật, dưới chiêu bài của thức uống tuyệt vời này, các loại trà xanh chất lượng cao được bán, được sản xuất ở Ấn Độ và trên đảo Sri Lanka.
Cách duy nhất để mua được trà trắng thơm và tốt cho sức khỏe là tự mình đến quê hương của anh ấy và đến đó, giữa rất nhiều cửa hàng trà, tìm thức uống mong muốn. Chỉ bằng cách này, bạn mới có thể thực sự thưởng thức được hương vị thần thánh của nó.
Tuy nhiên, đây không phải là tất cả. Trà trắng thực sự bộc lộ đầy đủ hương vị của nó chỉ dành cho những người không chỉ biết cách pha mà còn biết cách uống đúng cách.
Trước khi pha
Để pha trà trắng theo yêu cầu của truyền thống Trung Quốc hàng thế kỷ, chỉ cần sử dụng nước suối tinh khiết. Nước máy được khử trùng bằng clo và thậm chí cả nước tinh khiết đóng chai đều không thích hợp để pha trà trắng.
Nhiệt độ của nước suối, tối ưu để pha trà trắng, phải chính xác là 80 ° C - không hơn không kém. Các món ăn cũng phải rất cụ thể - một ấm trà mở nhỏ (người Trung Quốc gọi chiếc ấm này là "ấm trà công lý") và những chiếc bát nhỏ.
Pha trà trắng
Trước khi pha trà, các món ăn phải được chần qua nước sôi. Lần truyền đầu tiên để tráng trà và hồi sinh lá trà nên được rút hết từng giọt một. Phần này của buổi trà đạo chỉ nên kéo dài không quá hai phút. Điều thú vị là, chè chỉ được coi là chất lượng cao và tươi nếu lá có màu đẹp, đồng đều và cùng kích thước.
Việc pha lại đồ uống không nên mất quá một đến hai phút. Điều quan trọng là không nên pha quá nhiều nước, vì thức uống có thể có vị đắng và không hoàn toàn "đúng".
Trà đã pha được rót vào một "ấm trà công lý" thu nhỏ bằng cách lọc nó qua một bộ lọc đặc biệt là một phần của mọi bộ ấm trà Trung Quốc. Chỉ sau khi đã vượt qua tất cả các giai đoạn cần thiết của một buổi lễ nhàn nhã, bạn có thể rót trà trắng vào bát và bắt đầu thưởng thức hương vị có một không hai của nó.
Nghệ thuật uống trà trắng
Truyền thống phương Đông rất đặc biệt và không phải lúc nào người Nga cũng có thể hiểu được. Tuy nhiên, trong trường hợp của trà trắng, chúng nên được quan sát, vì thức uống này là hiện thân của trí tuệ ngàn đời của người Trung Quốc.
Trà trắng, theo truyền thống, nên uống từ từ, bởi vì quá trình này nên tượng trưng cho sự yên tâm và kết nối với thế giới bên ngoài. Và hoàn toàn không quan trọng khi một chiếc bát nhỏ chỉ đủ cho ba hoặc bốn ngụm - điều quan trọng là bạn có thể tận hưởng từng khoảnh khắc.
