Người Trung Quốc hiện đại coi trà pu-erh là trà đen thực sự. Đây là một loại trà đặc biệt, có một không hai, có hương vị độc đáo và một số đặc tính tuyệt vời.
Puerh là gì?
Pu-erh được làm bằng một công nghệ phức tạp, giữ nó trong hơn hai năm trong điều kiện đặc biệt, mang lại cho nó một hương vị mềm mại và mạnh mẽ, một hương thơm dai dẳng đặc trưng và cồn đúng. Trà pu-erh được pha chế đúng cách có thể bảo quản đến ba mươi năm. Loại trà này có mùi thơm và hương vị khác thường, làm dậy mùi hoàn hảo và tăng hiệu quả. Tốt hơn là nên uống vào buổi sáng để tăng cường sức lực và sinh lực.
Khá đơn giản để chọn nó trong các cửa hàng chuyên dụng nếu bạn biết những sắc thái cần chú ý. Tất nhiên, bạn có thể nhờ đến sự trợ giúp của các chuyên gia tư vấn bán hàng, nhưng họ thường quan tâm nhất đến việc bán sản phẩm với giá nào. Nhân tiện, trà đắt nhất không phải lúc nào cũng ngon nhất. Đừng mua lựa chọn được đề xuất đầu tiên, hãy hỏi chuyên gia tư vấn chi tiết về hương vị của đồ uống, giải thích lý do tại sao bạn muốn mua pu-erh, những gì bạn mong đợi ở anh ta.
Nhìn vào bao bì
Trà Pu-erh, giống như bất kỳ loại trà nào, nên được bán (và bảo quản) ở nơi khô ráo, thoáng mát và có hệ thống thông gió tốt. Thông thường nó được bán trong bao bì đặc biệt làm bằng giấy đặc biệt. Nó cho phép người pha trà thở, giữ cho nó khô và bảo vệ trà khỏi nấm mốc. Bạn không nên mua pu-erh trong các gói công nghệ cao được hàn kín, nấm mốc có thể phát triển bên trong chúng.
Tiêu chí chính khi lựa chọn phải là hương thơm của trà. Về vấn đề này, bạn có thể nhờ người bán hàng tư vấn hoặc lắng nghe cảm nhận của mình. Trà pu-erh tốt có mùi thơm đặc trưng, rõ ràng. Hương thơm của nó có thể có hương đất, khói hoặc hương gỗ. Trong mọi trường hợp không được có mùi nấm mốc không tốt cho sức khỏe. Pu-erh có khả năng hấp thụ hương liệu ngoại lai. Nếu bạn ngửi thấy các mùi khác trong mùi đất, giòn của trà pu-erh, hãy tìm loại trà khác.
Chú ý đến màu sắc của chính pu-erh. Những viên trà đặc biệt với thời gian lên men hoặc già đi lâu dài có màu đỏ đặc trưng, trong khi trà pu-erh “non” có màu xanh lục. Loại trà này không thể chỉ có màu đen, nhưng cũng không được có tạp chất sáng bên ngoài trong viên bánh. Các vết ố vàng, trắng và các vết bẩn khác có thể là nấm mốc và cho thấy trà đã bắt đầu hư hỏng.
Để chọn cửa hàng mà bạn sẽ đến để mua pu-erh, hãy đọc các bài đánh giá trên Internet. Thông thường, các bài đánh giá trên trang web của các cửa hàng lớn cho phép bạn hiểu mức độ dịch vụ gần đúng và phạm vi dự kiến của các loại trà.
