Quả hắc mai biển đã hấp thụ tất cả các chất tự nhiên tốt nhất - vitamin, khoáng chất, axit thực vật, có thể giúp giải quyết các vấn đề sức khỏe. Để thưởng thức vị chua của những quả mọng này, tăng cường hệ thống miễn dịch và chữa bệnh khi bị cảm lạnh, bạn có thể chuẩn bị nước ép hắc mai biển cho mùa đông.
Nó là cần thiết
- Để làm nước ép hắc mai biển với bột giấy:
- - 1 kg hắc mai biển;
- - 400 g đường cát;
- - Nước;
- - nước ép mận (táo);
- - sàng;
- - chao;
- - lò ga.
- Để làm nước ép hắc mai biển không đường:
- - 2 kg hắc mai biển;
- - Nước.
- Để làm nước ép hắc mai biển táo:
- - 2 kg táo;
- - 0,5 kg hắc mai biển;
- - 4 muỗng canh. l. đường cát;
- - máy ép trái cây;
- - Nước.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn cần hái quả cây hắc mai biển vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu, khi cây này đã chín hoàn toàn. Khi hái, không ngắt cuống quả và hái một vài nhánh của cây hắc mai biển, vì trà từ chúng sẽ giúp đối phó với huyết áp cao.
Bước 2
Nước ép hắc mai biển với bột giấy
Phân loại quả đã thu được, rửa sạch và đặt lên bàn để chúng thật khô. Chuẩn bị nước đun sôi và cho đường vào theo cách tính sau: Cứ 1 kg dâu thì cần 400 g đường cát. Chà xát hắc mai biển qua rây và thêm xi-rô đường vào máy xay nhuyễn, trộn kỹ và đun sôi. Nếu một lớp màng màu vàng cam hình thành trên bề mặt, đừng bao giờ loại bỏ nó. Thu thập màng này và sử dụng nó như một loại dầu hắc mai biển có giá trị, giúp điều trị các vấn đề về da và dạ dày.
Bước 3
Đổ nước ép cây hắc mai biển vào lọ vô trùng nóng và sau đó thanh trùng trong 20 phút nữa, sau đó đóng nắp.
Bước 4
Lắc nước ép hắc mai biển đặc trước khi sử dụng. Nếu bạn không thích mùi vị của sản phẩm nấu chín, bạn có thể thêm nước ép mận hoặc táo vào hắc mai biển.
Bước 5
Nước ép hắc mai biển không đường
Làm nước ép hắc mai biển không đường theo công thức sau. Rửa sạch quả dâu bằng nước chảy, nghiền trong nồi tráng men. Chuẩn bị nước trong một thùng đặc biệt, đun nóng đến 40 ° C và thêm vào cây hắc mai biển. Sau đó cho vào lửa và nấu ở nhiệt độ 50 ° C thì quả dâu phải được ép. Đun sôi nước ép thu được ở nhiệt độ 90 ° C, lọc và đổ vào các lọ vô trùng, thanh trùng trong 15 phút, đậy nắp và để trong tủ lạnh.
Bước 6
Nước ép táo biển
Nước ép từ cây hắc mai biển rất ngon và tốt cho sức khỏe. Rửa sạch táo, bỏ lõi và hạt, rửa sạch hắc mai biển rồi bổ đôi quả táo. Sử dụng máy ép trái cây, ép lấy nước, thêm táo và quả hắc mai biển vào cùng một lúc. Nước ép thu được sẽ rất cô đặc. Để thức uống có vị ngon, bạn cần thêm nước đun sôi vào theo tỷ lệ 1: 1 và 4 muỗng canh. l. đường cát. Nước ép tươi hoàn toàn là có thể uống được. Nó cũng có thể được đun sôi, đổ vào lọ vô trùng và sử dụng để lưu trữ cho mùa đông.
