Lingonberry chứa nhiều chất dinh dưỡng đến mức nó có thể được coi là một loại quả mọng chữa bệnh. Lingonberry được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa cảm lạnh, điều trị bệnh tiểu đường, phục hồi quá trình trao đổi chất. Điều đáng chú ý là loại quả mọng này không tốn kém trong việc bảo quản và giữ được các đặc tính hữu ích của nó trong một thời gian dài. Và nếu bạn nấu nước linh chi, bạn có thể coi như bạn đã đạt được một kết quả lý tưởng trong cuộc đấu tranh về vitamin. Phương pháp chuẩn bị đồ uống từ trái cây không bao gồm việc luộc và luộc quả mọng, điều này cho phép giữ được tất cả các chất hữu ích của quả lingonberries càng nhiều càng tốt.
Nó là cần thiết
-
- Đối với nước ép lingonberry với bạc hà:
- 1,5 kg quả linh chi (tươi hoặc đông lạnh),
- 3 lít nước uống,
- 6 muỗng canh Sahara,
- cây bạc hà.
- Đối với nước ép lingonberry với mật ong:
- 200 g linh chi
- 1 lít nước uống
- mật ong.
- Để có một loại nước ép linh chi đơn giản:
- 400 g linh chi
- 200 g đường
- 1 lít nước uống.
- Đối với nước ép lingonberry-củ cải đường:
- 3 l nước,
- 1 kg quả linh chi,
- 1 kg củ cải đường
- 200 g đường hoặc mật ong.
Hướng dẫn
Bước 1
Nước ép quả dâu tây với bạc hà: Rửa quả dâu tây và nhặt bỏ cành, lá và quả hỏng. Đun sôi nước, cho quả linh chi vào đĩa thủy tinh rồi đổ nước sôi lên sao cho nước ngập quả dâu khoảng 1-2 cm.
Bước 2
Nghiền lá bạc hà để tạo mùi khác biệt, thêm đường và bạc hà vào nước. Đậy nắp lọ thủy tinh, dùng khăn quấn lại và để ngấm qua đêm hoặc trong 4-5 giờ. Lọc qua rây, dùng thìa nghiền nát quả mọng để vắt hết bã và nước cốt còn lại từ chúng. Đổ thức uống trái cây đã chuẩn bị vào bình gạn và bảo quản trong tủ lạnh, dùng lạnh và với đá.
Bước 3
Nước ép quả dâu tây với mật ong Rửa sạch quả dâu tây, xếp trên rây và để cho ráo nước. Đặt linh chi trong nước và đun trên lửa vừa. Đun sôi, nhưng không sôi, lấy ra khỏi lửa và để ủ trong 10-15 phút. Đổ qua rây vào một cái bình thủy tinh, chà chanh đã đun sôi vào đó để làm nước uống với bã, thêm mật ong.
Bước 4
Đơn giản là ép lấy nước. Đổ bã với nước, đun sôi và lọc, đổ nước dùng vào bình gạn hoặc bình, thêm đường và đun với nước trái cây. Ngâm nước uống trong hai ngày.
Bước 5
Nước ép quả dâu tây: Rửa sạch và phân loại quả dâu tây, ép lấy nước quả dâu, đổ vào một cái bát trắng đục và để ở nơi tối và mát. Đổ bã với một lít nước, đun sôi rồi lọc bằng rây hoặc qua vải thưa. Vắt phần bã đã luộc chín.
Bước 6
Gọt vỏ củ cải, nạo trên một chiếc máy xay vừa, đun sôi trong nước còn sót lại từ quả linh chi và ép lấy nước. Trộn nước củ dền và nước linh chi, thêm đường, đun sôi lại và cho vào tủ lạnh. Phục vụ lạnh.
