Khi chọn một loại rượu rum, bạn cần chú ý đến màu sắc của nó, vì nó phụ thuộc vào thời gian ủ của thức uống. Một loại rượu rum tốt là một loại rượu rum nông nghiệp với giá 750 rúp một chai.
Rum là một thức uống có cồn có nguồn gốc từ vùng Caribê. Chính tại đây, người ta đã phát hiện ra mật mía có khả năng lên men thành rượu. Cướp biển thích uống rượu rum: trong khoang tàu của họ luôn có nguồn cung cấp rượu rum, họ dùng thay nước vì rượu sau này rất nhanh bị thối rữa. Ngày nay, thức uống này được bày bán tự do ở tất cả các cửa hàng trên thế giới, nhưng để thưởng thức được hương vị và hương thơm thực sự của nó, bạn cần phải phân biệt được rượu rum thật và giả.
Điều quan trọng cần biết
Có rượu rum nông nghiệp và rượu rum công nghiệp. Nông nghiệp được chỉ ra bởi dòng chữ Rhum Agricole. Thức uống này được làm theo cách truyền thống từ mía nguyên chất. Nếu không có dòng chữ này hoặc bất kỳ dòng chữ nào khác, điều này cho thấy rượu rum công nghiệp được làm từ phế phẩm của quá trình sản xuất đường. Tất nhiên, chất lượng sau này sẽ kém hơn rất nhiều. Điều thứ hai bạn cần chú ý là nước xuất xứ. Thực tế không phải là rượu rum của Cuba, Jamaica hoặc Dominica sẽ là tốt nhất. Ngày nay rượu rum được sản xuất ở khắp nơi trên thế giới và mỗi nhà sản xuất đều có công nghệ cụ thể của riêng mình.
Rượu rum Bacardi được coi là một trong những loại rượu tốt nhất, nó rất thường bị làm giả, vì vậy bạn cần phải nghiên cứu kỹ các nghi thức và xem tên đó được viết đúng chính tả. Đội trưởng Anh Morgan rum và Cuba Havana Club được đánh giá rất cao. Tất nhiên, sẽ thật ngớ ngẩn nếu hy vọng rằng một loại đồ uống chất lượng tốt sẽ được bán trong một quầy hàng quanh góc phố, vì vậy để có rượu rum ngon, bạn cần phải đến một cửa hàng chuyên biệt coi trọng danh tiếng của nó và bán rượu rum với giá từ 750 rúp một chai..
Các loại rượu rum
Rượu rum có thể có nhiều màu khác nhau - từ màu trắng đến màu hổ phách đậm đà. Nó phụ thuộc vào thời gian tiếp xúc của đồ uống. Vì vậy, rượu rum trắng không ủ trong thùng mà được đóng chai ngay sau khi pha chế. Thức uống này có hương thơm tinh tế với hương thực vật và một chút mật ong và các loại hạt. Nó để lại dư vị mềm và đều và có thể bổ sung hoàn hảo cho bữa ăn thịt. Rượu rum vàng được ủ trong ba năm. Nó ngọt ngào, tươi mát, với chút trái cây nhiệt đới và vani. Đó là loại rượu rum này mà các bartender sử dụng để pha chế các loại cocktail phổ biến.
Rượu rum 5 năm tuổi hơi đan xen trong miệng, màu sắc đậm hơn và hương vị tinh tế, với chút hương cam quýt, ổi khô, bánh hạnh nhân và dừa. Rượu rum bảy năm tuổi có màu cà phê, hổ phách sẫm. Hương vị được đoán biết ở nước trái cây, cũng như lá thuốc cay, caramen, quế và nhục đậu khấu. Chỉ những người yêu nhau thực sự mới có thể đánh giá cao rượu rum 12 năm tuổi. Trong thời gian ở trong thùng, đồ uống như vậy có được các thành phần hương liệu mới có thể sửa đổi và biến đổi thành phẩm cuối cùng sao cho tốt nhất.
