Nếu bạn thích tụ tập bạn bè tại chỗ của mình và thỉnh thoảng sắp xếp các bữa tiệc vui vẻ, thì đây là lúc để làm hài lòng những vị khách của bạn bằng những ly cocktail nguyên bản. May mắn thay, có rất nhiều công thức pha chế cocktail thú vị có thể giúp xoa dịu bầu không khí và làm cho bữa tiệc trở nên khó quên.
Nó là cần thiết
- "Cú đấm trái cây":
- - 3 quả cam;
- - 4 quả chanh vừa;
- - 1 quả dứa chín;
- - 200 gram dâu tây tươi;
- - 150 gram đường cát;
- - 1,5 lít rượu;
- - 1 chai rượu sâm banh;
- - khối nước đá;
- - ống.
- Cocktail thứ hai:
- - 1 quả trứng gà;
- - Đường;
- - 80 gam kem;
- - 80 gram sữa tươi;
- - 40 ml rượu mạnh;
- - 0,5 thìa cà phê chiết xuất vani;
- - nhục đậu khấu để nếm.
- Cocktail Trà đá Long Island:
- - 20 gam rượu vodka;
- - 20 gam rượu rum trắng;
- - 20 gram rượu mùi cam;
- - 20 gam rượu gin;
- - 20 gam rượu tequila bạc;
- - nước chanh và cola để nếm thử;
- - chanh hoặc chanh để trang trí.
- Cocktail Daikari:
- - 45 gram rượu rum trắng;
- - 30 gram rượu mùi dâu tây;
- - 30 gam rượu mùi Cointreau;
- - 20 gram nước cốt chanh tươi vắt;
- - 15 ml xi-rô đường;
- - 10 quả dâu tây.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu hình thức của bữa tiệc cho phép sử dụng các món ăn thông thường, thì không nghi ngờ gì, bạn nên chuẩn bị bữa tiệc. Loại cocktail này được pha chế khá đơn giản, tạo cơ hội tuyệt vời để chuyển giao quy trình pha chế vào tay thực khách. Có vô số công thức chế biến cú đấm, mỗi công thức đều tốt theo cách riêng của nó. Chuẩn bị một số quả đấm cho bữa tiệc. Lấy ba quả cam, rửa sạch và cắt lát thật mỏng, cho vào bát thủy tinh lớn. Vắt lấy nước của bốn quả chanh ở đó. Gọt vỏ dứa, cắt múi cau. Tiếp theo, rửa sạch dâu tây, cắt quả dâu tây thành bốn phần. Thêm đường cát vào các thành phần đã liệt kê, trộn đều tất cả mọi thứ và cho vào tủ lạnh. Làm lạnh một lít rưỡi rượu vang và một chai sâm panh, đổ mọi thứ vào bát cùng với trái cây trước khi phục vụ, thêm đá viên. Họ uống đấm qua ống cá nhân.
Bước 2
Bạn sẽ phải kiên nhẫn để chuẩn bị những ly cocktail tiếp theo. Lấy một quả trứng gà đánh tan với đường cát thành bọt nhẹ. Cho kem tươi và cùng sữa bò vào đó, khuấy đều và để lửa nhỏ, khuấy cho đến khi khối bắt đầu đặc lại (khoảng hai mươi phút). Lấy ra khỏi bếp, thêm rượu mạnh và nửa thìa cà phê chiết xuất vani, khuấy đều và để trong tủ lạnh trong tám giờ. Sau đó đổ chế phẩm thu được vào cốc, rắc hạt nhục đậu khấu lên trên. Tốt nhất là phục vụ một ly cocktail nguyên bản như vậy với thìa tráng miệng.
Bước 3
Loại cocktail Long Island Ice Tea là loại cocktail phổ biến nhất trong giới công bằng. Thức uống này kết hợp ba phẩm chất: một phần lớn, mạnh và ngon. Nó là đơn giản để chuẩn bị một cách đáng ngạc nhiên, những khó khăn chỉ có thể phát sinh khi mua các nguyên liệu cần thiết. Vì vậy, để pha một phần cocktail, bạn cần đổ đầy đá vào ly. Trộn rượu vodka, gin, rượu rum trắng, rượu tequila bạc và rượu mùi cam trong bình lắc. Thêm nước cốt chanh và cola cho vừa ăn (tùy thuộc vào độ đậm nhạt của đồ uống của bạn). Đánh bông tất cả mọi thứ và đổ vào ly có đá, trang trí với một lát chanh hoặc chanh.
Bước 4
Cocktail Daikari được coi là thức uống yêu thích của Ernest Hemingway, cũng như của John F. Kennedy. Ngày nay nó được chế biến theo nhiều biến thể khác nhau. Để chuẩn bị phiên bản dâu tây của cocktail, bạn phải trộn rượu rum trắng, rượu mùi Cointreau và rượu mùi dâu tây trong máy xay sinh tố. Thêm nước chanh tươi vắt, xi-rô đường và dâu tây tươi vào đó. Tất cả các thành phần được đánh cho đến khi mịn và đổ vào ly. Trang trí với nửa quả dâu tây.
