Cocktail ngon mà không có cồn thực sự là một cứu cánh cho những người không tiêu thụ rượu mạnh do tình trạng sức khỏe, nguyên tắc đạo đức của họ, hoặc chỉ đơn giản là không đủ tuổi cho việc này. Muốn vui vẻ cho mọi khách, già và trẻ? Chuẩn bị các loại cocktail không cồn cho bữa tiệc của bạn.
Đảo ma thuật
Nguyên liệu (cho 3-4 phần ăn): - 300 g cùi dứa; - 4 quả kiwi; - 2 quả đào; - 1 quả xoài; - 300 ml nước cam (bạn có thể lấy từ gói); - đường tinh.
Gọt vỏ và bỏ hạt đào, xoài và kiwi. Cắt nhỏ phần thịt của tất cả các loại trái cây, kể cả dứa, một cách ngẫu nhiên và cho vào cối của máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Đổ nước cam lên tất cả mọi thứ và khuấy cho đến khi mịn. Làm ngọt nước lắc với đường bột cho vừa miệng, rót vào ly cao và trang trí với các lát kiwi.
Vanilla không cồn đấm
Nguyên liệu (cho 2 phần ăn): - 2 túi trà đen mạnh; - 350 ml nước; - 60 ml xi-rô vani; - 1 quả chanh; - 2 nhúm đinh hương khô nghiền nhỏ.
Đun sôi nước và pha hai phần 175 ml trà. Để nguội, vắt túi trà và bỏ đi. Bóc vỏ chanh và nạo phần màu vàng trên một máy xay mịn. Vắt nước từ quả cam quýt, đổ vào ly nước hoa hồng cùng với xi-rô vani và trà. Rắc đồ uống với vỏ bào, nêm thêm đinh hương và khuấy đều.
Ice Strawberry Kiss
Nguyên liệu (cho 2 phần ăn): - 200 g dâu tây; - 90 ml nước ép dâu tây (bạn có thể lấy từ một chiếc túi); - 30 ml nước cốt chanh và 10% kem; - 2 muỗng cà phê Sahara; - 1/2 muỗng canh. đá bào; - 2 nhúm đường bột.
Cho đá đã nghiền vào cối xay sinh tố. Trộn nước ép dâu tây và chanh, kem, đường và dâu tây cắt nhỏ vào cùng một chỗ, để lại 2 miếng cùng kích thước để trang trí. Đánh bông tất cả mọi thứ, chia đôi trong ly cao hoặc ly rượu. Đặt dâu tây lên thành bát và rắc nhẹ đường bột lên trên.
Mojito không cồn
Nguyên liệu (cho 2 phần ăn): - 400 ml soda lạnh; - 1 cục vôi; - 30 g bạc hà; - 10 g đường nâu; - khối nước đá.
Rửa sạch lá bạc hà, thấm khô trên khăn giấy, sau đó dùng dao cắt nhỏ. Cắt chanh thành 6 múi cau cùng với vỏ. Ép nước trái cây từ mỗi 3 lát cam quýt vào cốc cao lạnh (ly cao hẹp), ném vào đó và rắc rau thơm cắt nhỏ. Rắc đường nâu vào và nghiền mọi thứ bằng chày. Thêm soda và đá viên.
Oleng (cocktail cà phê kiểu Thái)
Thành phần (cho 4-6 phần ăn): - 600 ml nước; - 200 ml kem 10%; - 4 muỗng canh cà phê xay hoặc cà phê hòa tan; - 200 g sữa đặc; - 2 muỗng cà phê thảo quả đất; - 1 muỗng canh. chiết xuất hạnh nhân; - đá bào.
Đun sôi hoặc hòa tan cà phê với lượng nước đã chỉ định, thêm thảo quả và chiết xuất khoáng chất và để nguội. Đổ đá vào ly hoặc ly irish đến 1/3 thể tích, phết sữa đặc lên trên và đổ đồ uống đã chuẩn bị vào. Thêm kem vào cocktail trước khi phục vụ và dùng thìa dài.
