Tiệc tại nhà là một dịp tuyệt vời để nếm thử nhiều loại cocktail. Bạn không cần phải mua những nguyên liệu quý hiếm và đắt tiền để làm ra chúng. Bạn có thể mua rượu, nước ép trái cây và rau quả, xi-rô và một bộ gia vị cơ bản với giá cả phải chăng. Từ bộ đơn giản này, bạn có thể tạo ra một đĩa cocktail thực sự phù hợp với mọi sở thích.
Cocktail làm từ Vodka: đơn giản và rẻ tiền
Loại rượu lý tưởng nhất cho cocktail là rượu vodka. Bạn sẽ cần rất ít cho một phần. Vodka có thể được bổ sung bằng nước trái cây, nước soda, kem và các thành phần khác.
Hãy thử một ly cocktail có cồn bạc hà và cam quýt đơn giản.
Bạn sẽ cần:
- 0,25 lít rượu vodka;
- 0,5 cốc xi-rô bạc hà;
- 0,5 cốc nước có ga;
- 1 quả cam;
- 0,5 quả chanh.
Rượu mùi bạc hà có thể được sử dụng thay thế cho xi-rô.
Vắt nước từ một quả cam và nửa quả chanh, nạo vỏ trên một chiếc máy xay mịn. Trong bình lắc, trộn nước trái cây với rượu vodka và xi-rô. Đổ hỗn hợp vào các ly, cho một ít nước soda vào mỗi ly và thêm vài viên đá. Phục vụ cocktail bằng ống hút.
Một ly cocktail cà phê ngọt có thể được phục vụ như một món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ.
Bạn sẽ cần:
- 1 ly sữa;
- 1 thìa cà phê hòa tan;
- 1 quả trứng;
- 3 thìa cà phê đường;
- 1 ly vodka.
Đánh trứng với đường, thêm cà phê hòa tan. Đun sôi sữa, để nguội một chút và cho từng phần vào hỗn hợp trứng, đánh liên tục. Để nguội, sau đó đổ rượu vodka vào và khuấy đều. Rót cocktail vào các ly có thành dày và thấp, mỗi khẩu phần có thể được bổ sung một lượng nhỏ đá xay.
Một trong những loại cocktail đơn giản nhất được làm từ nước cam mới vắt và rượu vodka luôn tìm thấy những người sành sỏi của nó trong bất kỳ bữa tiệc nào.
Bạn sẽ cần:
- 0,5 ly vodka;
- 0,5 cốc nước cam.
Vắt trước nước cam và để đông trong tủ lạnh. Trong máy trộn, trộn nước trái cây và rượu vodka, đổ vào ly, thêm đá và phục vụ ngay lập tức.
Bạn có thể trang trí ly cocktail của mình bằng đường viền. Dùng lòng trắng trứng đánh lên mép ly, sau đó nhúng vào đường cát. Rót cocktail cẩn thận để không làm trôi phần trang trí.
Đơn giản nhưng tinh tế: cocktail dựa trên rượu mạnh
Để pha chế những loại cocktail như vậy, bạn không cần loại rượu cognac đắt tiền. Hãy uống một loại rượu mạnh - thức uống tử tế được sản xuất ở nhiều nước, từ Pháp đến Armenia.
Hãy thử một sự kết hợp khác thường nhưng ngon miệng giữa ca cao, rượu mạnh và kem chua. Cocktail sô cô la có thể được phục vụ với một tách espresso.
Bạn sẽ cần:
- 1 ly rượu cognac;
- 3 thìa đường;
- 1 thìa bột cacao;
- 3 thìa nước lọc;
- 1 ly nước có ga;
- 2 thìa kem chua.
Nấu xi-rô từ ca cao, nước và đường. Ngay khi hỗn hợp sôi, lấy ra khỏi bếp, để nguội, trộn với kem chua, sau đó đổ rượu cognac và nước sủi tăm vào. Đánh bông hỗn hợp trong máy trộn và đổ vào ly. Đá viên có thể được phục vụ riêng.
