Nước chanh là thức uống hoàn hảo để giải khát và làm dịu cơn khát của bạn trong thời tiết nắng nóng. Ban đầu, nó được làm từ nước cốt chanh, nhưng theo thời gian, các loại trái cây và quả mọng khác cũng được thêm vào thức uống này, tạo ra các thành phần hương vị mới.
Nước chanh tự làm cổ điển
Một thức uống như vậy không chỉ giải khát tốt mà còn làm bão hòa cơ thể với vitamin C. Để pha chế nó, bạn sẽ cần:
- 6 quả chanh;
- 1 lít nước khoáng;
- 1 ly đường cát;
- Nước đá;
- bạc hà để trang trí.
Hòa tan đường cát vào nước khoáng, vắt năm quả chanh vào đó và khuấy đều. Làm lạnh nước chanh trong tủ lạnh, sau đó đổ đầy đá vào các ly và đổ đồ uống đã chuẩn bị vào. Trang trí ly với một nhánh bạc hà, vài miếng chanh còn sót lại và phục vụ nước chanh ra bàn.
Trong trường hợp không có nước khoáng, bạn có thể sử dụng bình thường. Trong trường hợp này, bạn có thể đun nóng một chút để đường tan nhanh hơn.
Cách làm nước chanh gừng
Loại nước chanh này có vị cay nồng dễ chịu và cực kỳ có lợi cho sức khỏe, vì gừng là kho chứa các chất dinh dưỡng và giúp tăng cường hệ miễn dịch. Để chuẩn bị nó, bạn cần:
- 500 ml nước cốt chanh;
- 2 lít nước;
- 1, 5 cốc đường;
- 5 cm củ gừng;
- chanh hình tròn để trang trí.
Đổ nước vào xoong không oxy hóa, đun nóng lên, đổ đường vào rồi cho gừng đã gọt vỏ và thái lát vào. Đun sôi, khuấy liên tục để đường tan hoàn toàn rồi bắc ra khỏi bếp. Thêm nước chanh mới vắt vào nước ngọt và để cho đến khi nước chanh nguội đến nhiệt độ phòng. Sau đó vớt gừng ra và cho vào tủ lạnh để nguội bớt. Đổ nước chanh đã hoàn thành vào một chiếc bình đẹp mắt và đặt các hình tròn chanh vào đó.
Có thể tăng giảm lượng nước cốt chanh tùy theo sở thích ăn uống của bạn.
Mint Lemonade Recipe
Thành phần:
- 100 ml nước cốt chanh;
- 350 ml nước có đường;
- 1, 5 Nghệ thuật. muỗng canh siro đường;
- những khoanh chanh và bạc hà.
Cho siro đường vào nước cốt chanh và khuấy đều. Đổ đầy đá vào ly, vài lát chanh tươi và vài nhánh bạc hà. Đổ nước chanh và đường vào, tiếp đến là soda ướp lạnh. Trộn tất cả mọi thứ tốt và phục vụ.
Nước chanh Berry
Thành phần:
- 1 lít quả mâm xôi;
- 1 lít nho đen;
- 150 g đường;
- 2 quả chanh;
- 1 lít soda không đường.
Phân loại quả mọng và rửa sạch dưới vòi nước. Đậy chúng bằng một cốc nước lã và đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm. Lọc lấy nước luộc quả mọng, thêm đường vào nước ép thu được và khuấy đều. Trộn soda đã làm lạnh trước với nước cốt của hai quả chanh, đổ vào siro berry, trộn đều. Đổ nước chanh đã chuẩn bị vào ly có đá.
