Rượu mùi dừa có vị ngọt đậm đà và mùi thơm của dừa. Nó được bao gồm trong nhiều loại cocktail mà bạn dễ dàng chuẩn bị.
Rượu mùi dừa tại nhà
Rượu mùi dừa này được gọi là "Malibu" được sản xuất trên đảo Barbados. Nó được sử dụng cả ở dạng nguyên chất và là một phần của nhiều loại cocktail.
Mặc dù có nguồn gốc nhiệt đới, nhưng loại rượu mùi dừa ngon có thể tự làm thành công. Để làm điều này, đổ 250 g dừa nạo vào bình thủy tinh và đổ đầy rượu rum trắng hoặc rượu vodka (600 ml). Sau đó đậy chặt nắp lọ và ngâm trong bảy ngày.
Sau khoảng thời gian này, các vảy dừa được ép ra trong gạc. Nó có thể được sử dụng thêm để nướng. Chất lỏng được đổ vào một thùng chứa để đánh bông tiếp theo bằng máy xay sinh tố, 400 ml nước cốt dừa và các thành phần của một lon sữa đặc được thêm vào. Đánh tan các nguyên liệu trong một đến hai phút.
Rượu cần được đóng chai và để ở nơi tối mát trong vòng một tuần. Rượu bây giờ đã hoàn toàn sẵn sàng.
Cocktail rượu mùi dừa
Một trong những loại cocktail phổ biến nhất với rượu mùi Malibu là Pina Colada. Để chuẩn bị một phần ăn, bạn sẽ cần:
- 40 ml rượu mùi dừa;
- 60 ml rượu rum nhẹ;
- 100 ml nước lá dứa.
Tất cả các thành phần của cocktail được đổ vào bình lắc, thêm vài thìa đá xay và trộn đều. Cocktail được phục vụ trong ly cao có ống hút. Để trang trí, bạn có thể sử dụng kem đánh bông, dâu tây hoặc dứa.
Một loại cocktail phổ biến khác với rượu mùi dừa là El Ultimo. Nó bao gồm:
- 10 ml rượu mùi dừa;
- 40 ml giày trượt băng;
- 130 ml nước ép táo tươi.
Cách pha chế và phục vụ tương tự như các loại cocktail trước.
Cocktail "Creamy Malibu" có hương vị độc đáo, được pha chế từ các thành phần như:
- 30 ml rượu mùi dừa;
- 15 ml "Amareto";
- 50 ml nước lá dứa;
- 15 ml sữa.
Tất cả các thành phần được trộn trong bình lắc và đổ vào ly. Trang trí ly cocktail với kem tươi, hạnh nhân nghiền và sô cô la bào. Phục vụ với một ống hút.
Như bạn có thể nhận thấy, cần có bình lắc để chuẩn bị tất cả các loại cocktail. Sự vắng mặt của nó sẽ không ngăn cản bạn. Hơn nữa, ở nhà, một chiếc lọ thủy tinh có nắp đậy kín sẽ hoàn hảo cho vai trò của một chiếc bình lắc. Thêm đá vào chất lỏng trong khi pha và thoải mái thưởng thức cho mình và bạn bè những ly cocktail thơm ngon!
