Rượu mùi chanh thơm và nồng có thể khiến không chỉ bạn mà cả những vị khách của bạn ngạc nhiên. Chuẩn bị rượu mùi khá đơn giản, điều cần thiết chính là sự kiên nhẫn trong quá trình ủ. Để rượu càng lâu, rượu sẽ càng đậm và đậm đà hơn. Từ các sản phẩm đã cung cấp, thu được 0,5 lít rượu.
Nó là cần thiết
- -1 kg chanh,
- -250 ml rượu,
- -175 gam đường
- -175 gam nước.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước vào chanh, để trong nửa giờ, sau đó rửa sạch.
Bước 2
Lau khô chanh bằng khăn giấy. Loại bỏ vỏ không có phần trắng. Đối với rượu mùi, chúng ta chỉ cần vỏ chanh. Bạn có thể nấu mứt hoặc thạch với cùi chanh.
Bước 3
Chúng ta lấy một cái chai (nó phải sạch và khô) và đổ vỏ chanh vào đó. Đổ rượu vào vỏ. Chúng tôi vặn chai và đặt nó trong một nơi tối mát mẻ trong 7 ngày.
Bước 4
Sau 7 ngày, lấy một cái chảo, đổ đường (175 gam) vào, đổ ngập nước (175 ml), đun trên lửa và sau khi đun sôi, cho siro vào đun sôi trong năm phút. Đổ xi-rô đã hoàn thành vào một cái lọ hoặc bất kỳ vật chứa nào khác và để nguội.
Bước 5
Chúng tôi lấy cồn chanh ra và đưa nó qua hai lớp gạc. Kết hợp cồn đã lọc với xi-rô ướp lạnh. Đổ vào chai, vặn chặt và lấy ra để ngấm thêm 7 ngày.
Bước 6
Sau 7 ngày, ta lấy một lọ cồn thuốc ra, lọc qua hai lớp gạc, vặn chặt và để vào chỗ tối trong một tháng. Sau một tháng, chúng tôi thưởng thức một ly rượu mùi chanh thơm, phải được làm lạnh trước khi phục vụ.
