Món ăn này hoàn hảo như một món tráng miệng cho một sự kiện lễ hội. Nhờ rượu và gia vị, lê có được hương vị thú vị và hương thơm tuyệt vời. Một muỗng kem vani được tặng cho cô ấy sẽ khiến món tráng miệng trở nên dịu dàng hơn.
Nó là cần thiết
- - 3 quả lê;
- - 500 ml rượu vang đỏ;
- - 1 thanh quế;
- - vỏ quả vani;
- - 130 g đường;
- - Đường đóng băng để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Chọn ba quả lê dai có cùng kích cỡ, gọt vỏ nhưng không cắt bỏ cuống. Đặt chúng vào một cái chảo sâu - chúng phải hoàn toàn vừa vặn trong đó.
Bước 2
Thêm quả vani và một thanh quế vào lê, rắc đường và phủ rượu vang đỏ lên trên. Để lửa nhỏ và đun không đậy nắp trong khoảng nửa giờ.
Bước 3
Sau thời gian quy định, lấy trái cây ra và bày lên những chiếc đĩa đẹp mắt. Đặt một muỗng kem vani hoặc kem sorbet gần đó. Rắc một ít đường lên quả lê và dùng để tráng miệng.
