Bột ca cao có thể được sử dụng để làm sô cô la tự làm rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể thêm bất kỳ chất làm đầy nào bạn thích vào liệu pháp tự làm.
Nó là cần thiết
- - 50 g bột cacao;
- - 0, 5 muỗng canh. đường cát;
- - 6 muỗng canh. Sữa;
- - 1 muỗng cà phê tinh bột;
- - 50 g bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn đường với bột ca cao và thêm một chút sữa vào, khuấy đều các nguyên liệu. Đổ phần sữa còn lại vào hỗn hợp và trộn kỹ một lần nữa để không bị vón cục.
Bước 2
Đặt một cái chảo với hỗn hợp sữa trên lửa nhỏ và đun sôi. Thêm bơ vào phần đế đun sôi, trước tiên cần đun chảy trong nồi cách thủy.
Bước 3
Nấu sô cô la từ bột cacao trong 2 phút, sau đó cho tinh bột vào, khuấy đều và đổ vào khuôn. Trước tiên, bạn có thể đổ một nửa sô cô la, đặt một số loại hạt, nho khô hoặc các loại nhân khác lên trên và đổ phần còn lại của khối sô cô la lên trên. Khi sô cô la tự làm đã nguội, cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 giờ.