Cách đây không lâu, thời trang salad trái cây đã đi vào cuộc sống của chúng ta. Với công dụng của họ, họ giảm cân, dùng làm món ăn chơi, đãi khách vào dịp lễ tết. Nhưng không phải ai cũng biết rằng món ăn này có thể được trình bày theo một cách hoàn toàn mới mỗi lần. Bạn không cần bất cứ điều gì siêu phàm để làm điều này, chỉ cần trang trí món salad trái cây của bạn với một trong các loại nước sốt được liệt kê dưới đây.
Còn gì hữu ích và giá trị hơn một món salad trái cây khi nó chứa rất nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng hữu ích. Đây là một nguồn cung cấp sinh tố thực sự mà bạn có thể mua vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, vì bạn luôn có thể tìm thấy trái cây ở cả cửa hàng và chợ rau. Nhờ có rất nhiều loại quả mọng và trái cây, bạn có thể sắp xếp cho mình những bữa tráng miệng lành mạnh như vậy ít nhất mỗi ngày.
Mỗi ngày, bạn có thể tự thưởng thức một món ăn hoàn toàn mới, sử dụng công thức cổ điển đơn giản nhất - cắt trái cây thành từng miếng nhỏ và nêm mọi thứ với nước sốt nhẹ. Nhờ ăn nhẹ như vậy trong bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối, bạn không chỉ giữ được vóc dáng mảnh mai mà còn mang lại cho cơ thể những lợi ích tuyệt vời, bổ sung đầy đủ các vitamin còn thiếu cho cơ thể.
Ngoài ra, cả trẻ em và người lớn đều thích món ăn này, vì vậy nó có thể trở thành khách quen trên bàn tiệc liên hoan của bạn.
Salad trái cây được làm từ gì
Salad trái cây được chế biến từ trái cây ngọt và không quá ngọt, thêm quả mọng và nước sốt. Đôi khi bạn có thể bắt gặp những sản phẩm kết hợp hoàn toàn khó tin cho món tráng miệng này. Những gì không được thêm vào để đa dạng hóa tưởng tượng khẩu vị của bạn - khoai tây luộc, trứng, cà rốt và thậm chí cả củ cải đường. Và để thay đồ - mật ong, kem, dầu ô liu, các loại gia vị khác nhau và sốt mayonnaise yêu thích của mọi người.
Bạn không cần bất kỳ thủ thuật phức tạp nào để làm một món salad trái cây đơn giản và dễ dàng. Có một cách phổ biến nhất và nhanh chóng nhất.
Bạn cần chuẩn bị 1 quả cam, 1 quả táo và 1 quả lê. Rửa kỹ mọi thứ. Đối với những người thích ăn thức ăn mềm, trái cây có thể được gọt vỏ. Sau đó, chúng tôi cắt tất cả mọi thứ thành hình khối (tốt nhất là không mịn, để bảo quản các đặc tính hữu ích của sản phẩm càng lâu càng tốt) và đặt nó vào một chiếc đĩa sâu.
Bạn sẽ mất không quá 10 phút để nấu nướng, nhưng cảm giác thích thú khi sử dụng nó sẽ mang lại cho bạn nguồn năng lượng và cảm xúc tích cực cho cả ngày.
Quy tắc đơn giản nhưng rất quan trọng
1. Đảm bảo rửa trái cây thật sạch.
2. Nếu lấy quả bị thâm đen, có vết lạ thì phải loại bỏ hết.
3. Như bạn đã biết, táo, lê và chuối sẫm màu gần như ngay lập tức. Để tránh điều này xảy ra, hãy sử dụng phương pháp thông thường: đổ nước chanh lên trái cây ngay khi chúng còn trong bát salad.
4. Cố gắng cắt trái cây bằng dao gốm thay vì dao kim loại để tránh quá trình oxy hóa có hại.
5. Chuẩn bị salad ngay trước khi phục vụ và nêm gia vị vào thời điểm cuối cùng. Điều này sẽ giữ được tất cả hương vị, vitamin và vẻ ngoài hấp dẫn của nó. Nếu bạn nêm salad trái cây ngọt trước thời hạn, chúng sẽ nhanh chóng bị chảy.
Nhưng đây không phải là phần cuối của món trái cây của chúng ta. Để thêm chút cảm giác bất thường hoặc thay đổi hoàn toàn hương vị, bạn cần phải pha một lớp băng. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn có ở nhà: mứt, mật ong hoặc kem. Trang trí món tráng miệng với quả mọng, các loại hạt và thậm chí cả trái cây sấy khô đã hấp chín trước. Nếu thích món chua, bạn có thể rưới nước cốt chanh dây lên trên.
Bạn bè sẽ đến ăn tối với bạn, những người không có ác cảm với việc chiêu đãi bản thân một điều gì đó mới mẻ. Cho họ ăn salad trái cây với nước sốt với vài giọt rượu mùi, rượu rum hoặc rượu cognac. Khách của bạn chắc chắn sẽ cần bổ sung.
Có những loại trạm xăng nào?
Đây là những loại nước sốt lỏng và đặc (kem nhão).
Nước sốt
Các lựa chọn nước sốt phổ biến nhất cho món salad trái cây ngọt là sữa chua tự nhiên, sữa chua với các khối trái cây và sữa chua ngọt. Trong tùy chọn này, bạn chỉ dựa vào hàm lượng calo cần thiết của món ăn đã hoàn thành. Nhưng ngay cả khi bạn tuân thủ nghiêm ngặt vóc dáng của mình, lượng calo dư thừa sau món salad như vậy sẽ không ở lại trong cơ thể bạn trong một thời gian dài.
Có rất nhiều loại sữa chua trên kệ với nhiều chất phụ gia khác nhau không được khuyến khích sử dụng cho món salad trái cây. Tốt hơn nên chọn sữa chua trắng. Nếu nó có vẻ chua đối với bạn, hãy thêm đường vào nó. Nhiều người thay thế sữa chua bằng kem chua, kem nặng, sữa nướng lên men.
Nếu bạn thích ngọt, hãy nêm salad với sữa đặc, mứt lỏng hoặc mật ong. Và nếu bạn thích ăn kem, thì hãy kết hợp kinh doanh với thú vui. Trái cây với kem rất ngon.
Thêm một ít sô cô la lỏng vào món salad và làm món tráng miệng thèm muốn nhất cho trẻ em. Và nếu bạn trang trí nó bằng những bông hoa giấy sặc sỡ và lớp kem thoáng mát, món salad này sẽ trở thành vua của buổi tối.
Bạn có thể làm nước sốt trái cây. Đối với điều này, chuối và quả mọng được chà xát để tạo thành một chất nhất quán nhuyễn. Chúng có thể được thêm gia vị với quế, vani, gừng. Nước sốt trái cây được thêm vào món salad ngay trước khi phục vụ.
Kem
Bạn có muốn một cái gì đó thú vị và bất thường? Sử dụng sữa đông, kem, sữa trứng hoặc kem sô cô la để trộn salad. Kem khá đơn giản để làm. Bạn chỉ cần kem, đường, ca cao và sô cô la (có đủ công thức làm kem trên Internet, chọn cho từng khẩu vị). Tất cả mọi thứ được đánh cho đến khi có độ đặc sệt, hơi đặc hơn kem chua 20%.
Việc chuẩn bị các loại kem trái cây cũng vậy. Nhưng thay vì sô cô la và ca cao, xi-rô trái cây hoặc nước trái cây được sử dụng.
Từ tất cả những điều trên, chúng ta có thể kết luận: salad trái cây là một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Đồng thời, với sự trợ giúp của nhiều biến thể khác nhau của nước sốt, bạn có thể thử nghiệm với nó, tạo ra những kiệt tác ẩm thực tinh tế.
