Lingonberry là một loại nhân tuyệt vời cho bánh nướng. Hồng hào và thơm mát, chúng sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu bên tách trà với hương vị tuyệt vời của chúng. Không ngại gì khi đãi khách và đồng nghiệp một món bánh như vậy.
Nó là cần thiết
-
- Công thức số 1:
- 200 g bơ;
- 2 muỗng canh. bột mì;
- 2 quả trứng;
- 1 st. Sahara;
- 0
- 5 muỗng cà phê nước chanh;
- 2 muỗng canh. quả nam việt quất;
- 0
- 5 muỗng canh. Sahara
- Công thức số 2:
- 50 g đường;
- 100 g bơ;
- 200 g bột mì;
- 1 muỗng canh. l. bột mì;
- 3 lòng đỏ
- 150 g đường;
- 400 g linh chi;
- 75 g hạnh nhân;
- 3 con sóc
- Công thức số 3:
- 100 g đường;
- 4 lòng đỏ;
- 130 g bơ;
- 0,5 muỗng cà phê soda đóng hộp;
- 350-400 g bột mì
- 400 g linh chi;
- 4 con sóc;
- 1 muỗng canh. Sahara;
- 300 g kem chua
Hướng dẫn
Bước 1
Công thức số 1
Xay bơ mềm và đường để tạo khối nhẹ, thoáng. Trong khi đánh, cho lần lượt từng quả trứng vào hỗn hợp bơ và đường. Sau đó trộn đều tất cả mọi thứ và thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp. Cho dần dần toàn bộ khối lượng bột vào đây và nhào một khối bột mềm.
Bước 2
Bôi mỡ vào chảo nướng bằng bơ và phủ bột mì. Tách một nửa khối bột rồi cho vào đáy khuôn, dùng thìa ướt nhẹ nhàng san đều. Bột phải cao ít nhất 1 cm.
Bước 3
Rửa sạch nấm linh chi, xếp trên rây cho ráo nước. Sau đó trộn dâu với đường rồi đặt lên bột trong khuôn.
Bước 4
Trộn phần bột còn lại với một ít bột mì và xay thành vụn. Rắc hỗn hợp này lên bánh lingonberry và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 ° C trong 35 phút.
Bước 5
Công thức số 2
Cho đường, bơ và bột mì vào máy xay thực phẩm. Cắt nhỏ tất cả các thành phần. Thêm lòng đỏ trứng và một thìa sữa, nhào bột cho đến khi mịn.
Bước 6
Rắc bột mì lên bàn và cán mỏng bột bánh. Đặt lớp bột đã hoàn thành lên cây cán và cẩn thận chuyển vào khuôn. Phân phối bột sao cho các cạnh của nó nhô ra khỏi khuôn một chút, bây giờ hãy cẩn thận cắt chúng ra. Điều này phải được thực hiện để bột dính vào các cạnh của khuôn. Làm nóng lò nướng ở 200 ° C và nướng bánh trong 15 phút.
Bước 7
Đánh bông lòng trắng và đường thành bọt mạnh, rửa sạch dâu tây. Xay hạnh nhân thành vụn và đặt chúng trên bánh nướng. Rắc lingonberries lên trên các loại hạt, lấp đầy bánh với lòng trắng đã đánh bông. Đặt nó vào lò nướng trong 25 phút.
Bước 8
Công thức số 3
Đánh bông lòng đỏ và đường để tạo thành bọt trắng. Trộn nó với bơ đã làm mềm. Thêm baking soda vào hỗn hợp, sau đó là bột mì và nhào bột.
Bước 9
Cán mỏng miếng bột và cho vào khuôn sao cho có mặt cao. Đặt các quả mọng trên bột.
Bước 10
Đánh bông lòng trắng, kết hợp với kem chua và đánh tiếp. Đổ khối lượng thu được vào bánh lingonberry. Nướng trong 40 phút ở 200 ° C.
