Các món ăn chế biến từ măng tây có hàm lượng calo thấp và tiêu hóa nhanh chóng. Nó rất hữu ích cho phụ nữ mang thai cho sự phát triển bình thường của thai nhi, cũng như đối với bệnh viêm tuyến tiền liệt, phù nề và đái tháo đường.
Nó là cần thiết
-
- Salad gà măng tây:
- măng tây - 200g;
- dứa - 1pc;
- táo - 1pc;
- Chanh;
- nho - 200g;
- thịt gà - 300g;
- mayonaise.
- Phun:
- măng tây - 200g;
- táo - 1pc;
- đậu - 200g;
- phi lê gà - 300g;
- quả bơ - 1pc;
- trứng - 3 chiếc;
- mayonaise.
- Salad nấm:
- măng tây - 200g;
- nấm - 200g;
- mayonaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Salad măng tây với thịt gà.
Cắt bỏ phần gốc và lá dứa. Gọt vỏ và cắt thành 4 miếng. Bỏ phần thịt ở giữa và cắt thành khối vuông nhỏ. Bỏ vỏ và lõi quả táo. Cắt thành từng miếng nhỏ. Xông hơi với nước chanh mới vắt. Rửa sạch nho, thấm khô bằng khăn giấy và cắt đôi. Loại bỏ xương. Bóc vỏ măng tây và luộc trong nước muối 5 phút. Bỏ vào một cái chao và để trong tủ lạnh. Rửa sạch gà dưới vòi nước và nướng trong lò cho đến khi chín mềm. Sau đó gọt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Kết hợp tất cả các thành phần salad. Nêm sốt mayonnaise, nước cốt chanh và dứa. Trang trí salad với các loại rau thơm và chanh tươi.
Bước 2
Phun.
Cho đậu đã ngâm nước muối vào luộc cho đến khi đậu mềm. Gọt vỏ và cắt măng tây thành từng khúc 5cm và luộc chín. Táo gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng lát mỏng. Đun nóng chảo với bơ. Đun nhỏ lửa táo cho đến khi chín mềm, đậy nắp lại. Luộc gà phi lê trong nước muối, để nguội. Cắt thành từng miếng và rời thành sợi. Cắt đôi quả bơ, bỏ vỏ và thái nhỏ. Trứng gà luộc chín. Đặt 1/3 toàn bộ con gà vào đáy hộp. Xếp các loại protein đã cắt nhỏ lên trên. Đánh với sốt mayonnaise. Sau đó đậu và gà một lần nữa. Rắc lòng trắng và phủ sốt mayonnaise. Phủ một lớp bơ, thịt gà và đánh một lần nữa với sốt mayonnaise. Lên trên với táo hầm và măng tây. Rắc lòng đỏ đã xay và phủ sốt mayonnaise. Để salad trong tủ lạnh trong một giờ. Trang trí với nửa quả trứng luộc và măng tây.
Bước 3
Salad nấm.
Bóc vỏ và luộc măng tây. Sau đó cho vào tủ lạnh và cắt thành từng miếng nhỏ. Phân loại nấm tươi, rửa sạch. Cắt thành từng lát mỏng và chiên trong chảo đã được làm nóng trước cho đến khi chín mềm. Thêm nước chanh. Kết hợp các thành phần salad và nêm với sốt mayonnaise. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ.
