Từ lâu mọi người đều biết súp lơ trông như thế nào, nhưng không phải ai cũng biết rằng loại bắp cải này giàu protein và vitamin C hơn nhiều so với cùng tên của nó. Nấu các món ăn từ súp lơ là một niềm vui - chúng trở nên ngon, mọng nước và hơn nữa là vô cùng tốt cho sức khỏe. Quá trình nấu súp lơ trong lò vi sóng cho phép bạn bảo toàn tất cả các đặc tính có lợi của sản phẩm.
Nó là cần thiết
-
- súp lơ trắng - 1 con gián;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh;
- tỏi - 3 tép;
- rau xanh (thì là
- mùi tây
- húng quế) - 1 bó;
- muối để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch bắp cải, chuyển sang chao và để cho ráo nước. Chia súp lơ thành các bông hoa bằng nhau và cho vào đĩa sâu, dùng được trong lò vi sóng. Ướp muối vào bắp cải và đổ 2-3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật. Bạn có thể cho thêm một ít nước, bắp cải càng tươi thì càng chứa nhiều nước và cần đổ ít nước.
Bước 2
Đậy nắp đĩa và cho vào lò vi sóng quay trong vòng 10-15 phút ở mức công suất tối đa. Do đó, nếu có nhiều bắp cải, hãy tăng thời gian nấu.
Bước 3
Trong khi luộc bắp cải, rửa thật sạch, thái nhỏ. Màu xanh lá cây có thể được nhúng với nước sôi, vì vậy nhiều chất cần thiết sẽ được giải phóng khỏi nó, đồng nghĩa với việc mùi của nó sẽ tăng lên.
Bước 4
Lấy bắp cải đã nấu trong lò vi sóng ra, rắc rau thơm băm nhỏ và tỏi đã vắt bằng máy ép tỏi lên trên. Trộn đều tất cả mọi thứ. Trang trí đã sẵn sàng. Ăn súp lơ với thịt hoặc cá. Thưởng thức hương vị và vitamin.
