Những chiếc bánh nướng trống được tẩm với nhiều loại siro ngọt khác nhau, giúp tăng thêm độ ngon và mùi thơm cho sản phẩm. Để cải thiện hương vị của chúng, chúng thường được thêm hương vị với rượu cognac.
Nó là cần thiết
-
- Đối với xi-rô cognac:
- 2 muỗng canh Sahara;
- 1 ly nước;
- 20 g rượu mạnh.
- Đối với xi-rô cà phê với rượu cognac:
- 2 muỗng cà phê cà phê xay tự nhiên;
- 200 ml nước;
- 2 muỗng canh Sahara;
- 1 muỗng canh rượu cognac.
- Để ngâm tẩm sô cô la:
- 10 g bột cacao;
- 2 muỗng canh Sahara;
- 1 ly nước;
- 1 muỗng canh rượu cognac;
- nửa gói vanilin.
- Để tẩm mứt với việc thêm rượu cognac:
- 3-4 muỗng canh mứt;
- 1 ly nước;
- 1 muỗng canh rượu cognac;
- 1 muỗng canh Sahara.
- Đối với anh đào và ngâm tẩm rượu cognac:
- 250 g anh đào;
- 50 g đường;
- 300 ml nước;
- 1 muỗng canh rượu mạnh cho 1 ly siro pha sẵn.
- Đối với xi-rô dâu tây:
- 300 g dâu tây;
- 50 g đường;
- 300 ml nước;
- 1 muỗng canh rượu mạnh trên 200 ml xi-rô làm sẵn.
Hướng dẫn
Bước 1
Xi-rô cognac để ngâm tẩm Hòa tan đường trong nước và đun sôi. Sau khi hớt hết bọt, lấy siro ra khỏi bếp và để nguội. Sau đó, lọc và thêm rượu cognac. Ngâm bán thành phẩm bánh đã nguội với siro đã chuẩn bị.
Bước 2
Xi-rô cà phê với rượu cognac Chuẩn bị pha dịch cà phê: đổ nước sôi vào cà phê, đun sôi và để ngấm trong 10-15 phút. Sau đó lọc lấy nước, thêm đường, chút nước và đun sôi trở lại. Sau khi đun sôi khoảng năm phút, để nguội và thêm rượu cognac.
Bước 3
Tẩm mứt với thêm rượu cognac Hòa tan mứt trong một cốc nước, thêm đường và đun sôi hỗn hợp. Nấu trong khoảng hai phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Thêm cognac vào tẩm ướp lạnh.
Bước 4
Cherry - tẩm rượu cognac Loại bỏ hạt trên quả anh đào đã rửa sạch và tán nhuyễn. Thêm đường đến khối lượng thu được, khuấy đều, sau đó đổ nước vào và nấu. Sau khi sôi, để lửa nhỏ khoảng 3-5 phút và lấy ra để nguội. Lọc xi-rô đã hoàn thành và thêm rượu cognac.
Bước 5
Dâu tây Syrup Ép lấy nước từ dâu tây. Làm xi-rô đường. Để thực hiện, bạn hãy hòa tan đường trong nước, thêm bã dâu tây vào và đun sôi trong 5 phút. Lọc lấy siro, đổ nước đã vắt vào và đun sôi trở lại. Sau khi đun sôi khoảng 3-5 phút, lọc và để nguội. Thêm cognac vào xi-rô ướp lạnh.
