Giờ đây, ngày càng nhiều bạn có thể nghe nói rằng máy thổi hơi hiện đại có thể thay thế lò nướng, lò vi sóng, chảo rán và các thiết bị khác. Hãy xem câu nói này có thực sự đúng không, và nhược điểm và ưu điểm của kỹ thuật mới này là gì?
Ưu điểm quan trọng nhất có thể được nêu bật của nồi chiên không khí là nấu ăn mà không cần sử dụng dầu, cũng như các chất béo khác, điều này không thể không nói đến khi nấu bằng chảo. Chức năng này đặc biệt quan trọng đối với những người ăn kiêng và có ý thức về sức khỏe.
Ưu điểm thứ hai là có thể thực hiện những thao tác giống như những thao tác chỉ có thể làm được trong lò vi sóng. Đó là, bạn có thể hâm nóng hoặc rã đông nhanh thức ăn, nấu cháo, nướng bánh, các loại quả khô hoặc rau thơm, tiệt trùng bình và bình sữa trẻ em. Như vậy, trong tủ lạnh, bạn không chỉ có thể nấu ăn mà còn có thể thực hiện nhiều chức năng khác.
Một điểm cộng nữa là tiết kiệm thời gian. Việc chuẩn bị thực phẩm trong máy sấy khô sẽ dễ dàng hơn nhiều vì nó tự nấu. Ngoài ra, nếu bạn có một nhà bếp nhỏ, thì máy lạnh sẽ là một cứu cánh thực sự, vì nó chiếm ít không gian.
Bây giờ những bất lợi. Tất nhiên, máy lạnh không thể thay thế hoàn toàn tất cả các thiết bị. Nhiều nhà sản xuất tuyên bố rằng máy sấy khí có thể tạo hơi nước, nhưng chức năng này không được thực hiện ở tất cả các kiểu máy. Việc hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng sẽ thích hợp hơn vì nó nhanh hơn và tiện lợi hơn. Một nhược điểm nữa là vỏ máy phát nhiệt mạnh trong quá trình đun nấu, có thể gây nguy hiểm nếu trong nhà có trẻ nhỏ. Theo các nhà sản xuất, máy lạnh hoạt động ổn định ở mọi điện áp, đặc biệt là những người sống ở nông thôn thích nó. Nhưng nếu điện áp trong ổ cắm giảm xuống, hiệu suất của thiết bị cũng giảm theo. Cũng cần hiểu rằng máy sấy khí chạy bằng điện và tiêu thụ rất nhiều. Vì vậy, một thiết bị như vậy không thích hợp cho những người đã quen với việc tiết kiệm năng lượng.
