Thật kỳ lạ, chúng ta quên mất một ý tưởng đơn giản - có lợi nhất cho sức khỏe là những loại rau củ quả có nguồn gốc địa phương, không cần vận chuyển phức tạp và lâu dài. Lê là một đại diện nổi bật của những loại trái cây như vậy đối với hầu hết nước Nga.
Một quả lê ngon ngọt, với phần cùi ngọt dịu và hương thơm tuyệt vời, không chỉ là một món ngon tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể con người. Nó chứa một lượng lớn vitamin và nguyên tố vi lượng, do đó, các bác sĩ từ lâu đã khuyên dùng lê tươi, khô hoặc đóng hộp để giảm bớt tình trạng của nhiều bệnh.
Lê chứa rất nhiều vitamin chăm sóc khả năng miễn dịch của chúng ta, trạng thái của hệ thần kinh, các cơ quan và hệ thống khác, tuổi trẻ và tâm trạng tốt. Lê chứa nhiều kali, sắt, kẽm. Pectin, đường, axit trái cây, caroten cung cấp cho chúng ta năng lượng và tiết kiệm thị lực.
Điều thú vị là trong y học dân gian, bạn có thể tìm thấy những lời khuyên khá hữu ích về việc sử dụng lê. Ví dụ, lê luộc, nướng và lê khô đã được khuyên dùng như một chất chống ho và cũng như một phương thuốc chữa ho. Nước luộc lê làm dịu cơn khát tốt, có tác dụng lợi tiểu nhẹ. Chất tannin (được tìm thấy với số lượng lớn trong quả lê dại) là một chất chữa rối loạn tiêu hóa.
Khi ăn lê, hãy nhớ rằng chúng chứa nhiều calo, vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn chúng riêng biệt với các bữa ăn khác. Lựa chọn lý tưởng là ăn một quả lê cho bữa ăn nhẹ buổi chiều, thay vì món chè văn phòng thông thường với bánh mì sandwich, đồ ngọt và bánh quy.
