Gà có thể được luộc, chiên, nướng trong lò, và thậm chí nấu trong lò vi sóng. Phương pháp thứ hai giúp bạn có thể có được một món ăn ngon và lành mạnh mà không tốn thời gian không cần thiết. Trong lò vi sóng, bạn có thể nấu toàn bộ thân thịt, phi lê hoặc chân, bổ sung cho chúng với món ăn kèm thích hợp.
Nó là cần thiết
- Phi lê gà với cà ri:
- - 300 g thịt gà phi lê;
- - 1 muỗng canh. một thìa cà ri;
- - Muối.
- Gà với cà chua và parmesan:
- - 600 g thịt gà phi lê;
- - 1 quả trứng;
- - 200 g cà chua;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 1 thìa cà phê hỗn hợp các loại thảo mộc khô;
- - 0,4 cốc Parmesan bào;
- - 0,5 muỗng cà phê ngò tây khô;
- - 1 muỗng canh. một thìa bánh mì vụn;
- - rau mùi tây sạch.
- Cháo chân gà kiều mạch:
- - 400 g chân gà;
- - Muối;
- - hạt tiêu đen mới xay;
- - 1 ly kiều mạch.
Hướng dẫn
Bước 1
Phi lê gà với cà ri
Món ăn này sẽ làm đa dạng chế độ ăn uống của bạn. Nó hầu như không chứa chất béo và thịt gia cầm nấu chín đúng cách rất ngon ngọt. Thịt gà phi lê rửa sạch, thấm khô, cắt đôi theo chiều dọc. Loại bỏ dầu mỡ và màng. Đổ bột cà ri ra bát. Nêm gà với muối, cà ri và cho vào đĩa dùng được trong lò vi sóng. Dùng nĩa chọc thủng miếng phi lê nhiều lần. Đậy nắp đĩa và nướng gà trong 8 phút ở mức công suất tối đa. Dùng với súp lơ hấp hoặc mì ống với nước sốt kem.
Bước 2
Gà sốt cà chua và phô mai parmesan
Bạn cũng có thể nấu các bữa ăn phức tạp hơn trong lò vi sóng. Đổ nước sôi vào cà chua, bỏ vỏ, cắt nhỏ cùi. Cho tỏi qua máy ép. Cho cà chua và tỏi vào tô, thêm lá oregano khô, hương thảo, húng quế, húng tây. Trộn tất cả mọi thứ và đun nhỏ lửa trong lò vi sóng ở công suất tối đa trong 1-2 phút. Khuấy và nấu thêm 2 phút.
Bước 3
Bào nhỏ Parmesan, trộn với vụn bánh mì và mùi tây khô. Đập nhẹ trứng. Phi lê gà rửa sạch, lau khô, đập hơi dập. Nếu các miếng quá lớn, hãy cắt đôi. Nhúng phi lê vào trứng rồi lăn trong vụn bánh mì. Đặt thịt gà đã chuẩn bị lên đĩa và cho vào lò vi sóng với công suất tối đa. Rang phi lê trong 5 phút, sau đó quay lại và nấu thêm 5 phút. Đổ nước sốt cà chua lên gà và nướng thêm 3-5 phút. Phục vụ trang trí với mùi tây. Khoai tây chiên hoặc rau nghiền thích hợp làm món ăn kèm.
Bước 4
Cháo chân gà kiều mạch
Món ăn đơn giản và thịnh soạn này có thể được chuẩn bị chỉ trong nửa giờ. Làm cháo trước. Rửa sạch ngũ cốc, cho vào nồi nhựa hoặc thủy tinh an toàn với lò vi sóng. Đổ nước vào sao cho ngập 2 cm ngũ cốc, thêm muối và đặt nồi vào lò vi sóng. Nấu cháo trong 12 phút ở mức công suất tối đa. Lấy nồi ra khỏi lò và đậy nắp.
Bước 5
Rửa sạch chân gà, lọc bỏ mỡ thừa và da. Chà xát gà với muối và tiêu, đặt trên giá để lò vi sóng và đặt một chiếc đĩa bên dưới để hút mỡ. Để tạo lớp vỏ màu nâu vàng cho gia cầm, hãy sử dụng chế độ nướng kết hợp cùng với cài đặt vi sóng. Rang chân giò trong 8 phút, sau đó lật lại và nấu cho lượng tương tự. Kiểm tra độ chín bằng cách dùng nĩa đâm vào thịt. Nước từ gà chảy ra phải trong. Đổ một vài muỗng canh mỡ nấu chảy từ gà vào cháo kiều mạch, trộn đều. Đặt chân giò ra đĩa, thêm một phần kiều mạch và dọn lên, rắc rau thơm.
